Homer Simpson saknade munkar, och vem var det inte! Vi kan möta en av människans största skapelser, men med så många kardiovaskulära problem. De flesta munkar som vi hittar i stormarknader eller traditionella konditorier tillverkas med en stor mängd socker och ohälsosamma ingredienser. Det blir helt omöjligt att mätta munkartrang när du äter en strikt diet eller vill ta hand om din diet.
Donuts utan tillsatt socker
Inte bara visar vi dig ett recept på den här söta med choklad, utan vi undviker också användning av tillsatt socker. Pumpa är huvudingrediensen och även om den inte ger en kraftfull smak, behåller den en söt eftersmak. Du behöver inte lägga till socker eller sötningsmedel, men om du föredrar, tillsätt lite stevia.
Resten av ingredienserna är helt friska och ger mycket mindre kalorier än de ultrabearbetade. Vad väntar du på till frukost eller ett mellanmål?
Innehållsförteckning
- 150 grillad grillad pumpa
- 2 ägg
- 120 ml äggviter
- 100 ml mjölk
- 60 gr havregryn
- Kanel och stevia efter smak
- 5 gr bakpulver
- 10 ml kokosnötsolja
- 15 gr rismjöl
- 15 gr avfettad kakao
- 125 ml vatten
FÖRBEREDNING
Vi steker pumpan (i mikrovågsugn, med en gryta eller i ugnen). När den är mjuk blandar vi den med vita, ägg, mjölk, havregryn, kokosnötolja, bakpulver, kanel och stevia.
Låt degen sitta i 10 minuter.
Förvärm ugnen.
Häll degen över munkarformarna och grädda vid 180 ° C i cirka 10-12 minuter. Var försiktig så att du inte bränner dem.
I en liten kastrull löser vi upp rismjöl och ren kakao i vattnet. Sätt den på elden och sluta inte röra för att se hur den förtjockas och du får den textur du vill ha.
Häll chokladöverkanten över munkar och låt dem vila lite.
