French toast (hälsosam version)

Vem känner sig inte att "synda" med godis då och då? Det bästa alternativet är att göra receptet själv för att undvika alla typer av oljor, sockerarter eller ingredienser som skadar vårt fysiska tillstånd. Fransk rostat bröd eller fattiga riddare liknar vår spanska fattiga riddare även om det i resten av världen äts till frukost när som helst på året.

Hälsosam version

Logiskt är det inte en frukost som vi kan laga varje dag, men vi kan göra det för att behandla oss själva och inte ångra kalorierna. Ingredienserna liknar det klassiska receptet, men vi försöker ändra dem för friskare till sänka nivån på fett och kalorier.

I detta fall vi använder inte olja eller buttrar att steka dem, eftersom det inte är nödvändigt. Dessutom satsar vi på fullkornsbröd eller bröd med högre spannmål så att den fortsätter att tillhandahålla fiber. Det är viktigt att vi försöker hitta ett bröd som vi kan bryta oss så att skivorna inte blir så tunna.

Eftersom de inte innehåller konserveringsmedel kan de hålla kvar i kylen i 3 eller 4 dagar. Förvara dem i en lufttät behållare så att de inte förstörs snart.

Varje toast innehåller cirka 176 kalorier . Ja, det är inte en lätt frukost, men det är en hälsosam och vegansk version.

Innehållsförteckning

  • En och en halv kopp havremjölk
  • 8 skivor fullkornsbröd
  • 2 matskedar linfrön
  • 1 / 4 tesked mark kanel
  • 2 matskedar agavesirap
  • en nypa salt

FÖRBEREDNING

I en mixer ...

Lägg alla ingredienser (utom brödet) i en mixer och slå tills de är helt integrerade. Låt den sitta i cirka 5 minuter vid rumstemperatur.

Börja blötlägga rostat bröd

Lägg blandningen i en djup skål och börja suga rostat bröd på båda sidor tills de är väl impregnerade.
Beroende på typ av bröd tar denna process mer eller mindre. Se till att den inte blir för mjuk så att den inte går sönder.

I pannan!

Värm upp pannan och kok toasten på medelhög värme i cirka 5 minuter på varje sida. Resultatet måste vara lite gyllene.
Det är inte nödvändigt att smörja in pannan, men du kan göra det med lite kokosolja.

Ät dem!

Lägg till de tillbehör som du gillar mest: röda bär, yoghurt, frukt, chiafrön ...