DELTA-dieten är det hälsosammaste sättet att gå ner i vikt utan att uppleva en rebound-effekt. Grunden för denna diet bekräftades av läkaren Yann Rougier, en specialist i neuroimmunologi, som skapade en diet som stärker immunförsvar och har blivit den mest populära diet.
Vi alla vet eller har läst att äta en hälsosam kost tillsammans med daglig fysisk aktivitet gör att kroppen kan arbeta mer effektivt och minimerar risken för att utveckla kroniska icke-smittsamma sjukdomar som diabetes, högt blodtryck, fetma och hjärt-kärlsjukdomar.
Och det är att näring att tänka på skydd och kontroll av hälsan inte bör vara en uppoffring; Det är viktigt att njuta av att äta och äta tid, av denna anledning rätt diet måste inkludera alla Matgrupper i tillräckliga mängder efter varje persons behov.
Angående detta påpekar specialisten Yann Rougier det "vår kost har förändrats mer under de senaste 50 åren än på 50 århundraden" . Detta beror på det faktum att ett stort antal högförädlade och raffinerade industriella livsmedel idag är laddade med tillsatser, färgämnen och konserveringsmedel. Denna diet är mycket långt ifrån den för våra förfäder som har konsumerat ekologiska produkter direkt från marken och utan bekämpningsmedel.
DELTA diet: det bästa sättet att gå ner i vikt
Enligt Rougier, detta nya sätt att äta skulle innebära att äta en syrabaserad kost: "Vi konsumerar för mycket protein, socker, fett och förädlade produkter. Detta resulterar i en försvagning av immunförsvaret, hormonella obalanser, inflammation i vävnaderna, glycation – permanent modifiering av aminogrupperna i proteiner genom socker – och kroniska sjukdomar”.
Denna obalans i vår kost leder till en permanent försurning – sjuk eller sjukdomsbenägen kropp eftersom blod, celler och vitala organ fungerar i en fientlig miljö och i ständig fara – som förklarar varför det för närvarande finns fler fall av diabetiker, med kroniska inflammatoriska sjukdomar, metabolt syndrom och fetma.
För att övervinna detta problem, Yann Rougier föreslår att man kompenserar för denna surhet genom att balansera alkaliniteten i livsmedel. Det antas att med denna diet är det möjligt att gå ner i vikt med 2 till 5 kilo på en månad och på det hälsosammaste sättet.
Vad är DELTA-dieten?
Vad kosten antyder är att en viss energibalans måste upprätthållas för att upprätthålla harmoni i den fysiska kroppens hälsa . För detta måste man komma ihåg att allt som intas absorberas i energikroppen och kommer att visas senare i organismens funktion.
Teorin förklarar att för att hålla oss i perfekt kondition är det viktigt att ta en viss mängd av var och en av de livsmedelsgrupper som klassificeras i denna diet dagligen.
DELTA-dieten består av äta en kost som är 70% alkalisk och 30% sur , men hur fungerar det? Nyckeln är att dela upp maten efter färg, men inte efter de färger som kännetecknar dessa livsmedel. Yann Rougiers klassificering är följande.
Grön, orange och gul mat
De kan lätt konsumeras eftersom de klassificeras som alkaliska. Vilka livsmedel är gröna och orangea?
- Alla grönsaker utom potatis, morötter och pumpa, på grund av deras höga glykemiska index, kan endast konsumeras i måttliga doser.
- Baljväxter, ekologiska ägg, råa frukter. Undvik alla typer av kött som nötkött och processat kött som industrikorvar och hamburgare, eftersom de påverkar hälsan negativt.
- Konsumtion av aromatiska örter och kryddor , såväl som gröna livsmedel, som har ett lägre glykemiskt index än till exempel apelsiner.
Röd mat
Konsumtion av dessa livsmedel bör begränsas så att den syra-alkaliska balansen kontrolleras . De kan tas tillsammans med maten från den tidigare gruppen, särskilt med grönsaker. Röd mat skulle vara enkla kolhydrater som t.ex ris eller pasta, bröd, potatis, kokta frukter, fet ost och fruktjuicer .
Lila mat
Dessa är de begränsade på denna diet och de du generellt bör undvika. Dessa är bearbetade, färdiglagade, raffinerade livsmedel, mejeriprodukter med hög fetthalt, smörgåsar, snabbmat, alkohol, rött kött, smörgåsar, kallskuret, rökta produkter, industrigodis, spannmål och typiska ris- eller majspannkakor – ingår normalt i dieter för att gå ner i vikt men de är inte det bästa alternativet för att upprätthålla en hälsosam kost. Därför är det bäst att undvika eller minska dess konsumtion.
Som i vilken diet som helst är det viktigt att åtfölja det med utövande av sport och dessutom att dina måltider är bakade, ångade eller tillagade, undvik friterade. Vi vet dock redan hur den här typen av mirakeldiet fungerar, det kan visa sig vara bra och det kan vara idealiskt, men varje kropp är annorlunda och varje ämnesomsättning har sin egen rytm.
