Paleodieten har blivit populär de senaste månaderna. En mycket specifik diet full av kuriosa. Det är en diet med en viss vetenskaplig grund bakom sig och som inte kategoriseras inom viktminskningsdieter, men det får vi se i dina kuriosa.
Paleolitikum är ett skede i mänsklighetens historia som ägde rum för cirka 2 och en halv miljon år sedan, enligt forskare började det cirka 2,500,000 10,000 XNUMX f.Kr. fram till nästan XNUMX XNUMX f.Kr. C. Ett skede som omfattar början av mänskligt liv och fram till slutet av istiden på jorden. Det är också känt som stenåldern för användningen av verktyg gjorda med det materialet och det är den längsta perioden i mänsklighetens historia.
En väldigt intensiv period där många förändringar skedde, inklusive mat. På den tiden var maten väldigt enkel och var huvudsakligen fisk, viltkött, insamling av grönsaker, knölar, frukt, rötter m.m.
Det är därför som den nuvarande paleo-dieten är baserad på en så specifik diet, och det är att det som eftersträvas är att simulera kosthållningen hos våra första förfäder. En kost som inte är helt perfekt och som inte alla kan genomföra den.
De viktigaste kuriosa i den paleolitiska kosten
Vi har redan sett var paleo-dieten kommer ifrån, ja, nu ska vi berätta några av dess kuriosa så att vi vet mer om denna säregna diet eller livsstil, som många kallar den.
- Namnet på denna diet myntades av Loren Cordai i de tidiga 2000-erna.
- Det är inte helt effektivt för att gå ner i vikt: a priori kan det verka som en hälsosam kost, men med tanke på det höga kaloriintaget från köttkonsumtion kan det leda till att vi inte går ner i vikt vi skulle vilja.
- Vissa människor kan gå ner mycket i vikt på kort tid, vilket kan vara allvarligt.
- Det är en diet med liten variation , så det kan göra oss repetitiva och sluta trötta och tappa motivationen.
- Vi kommer att glömma att räkna kalorier, eftersom vår mat är färsk och inte ultrabearbetad.
- En övergångsprocess måste göras för att inte drabbas av att missa vissa livsmedel, eller sätt att tillaga dem.
- Den har en hög nivå av protein, och våra njurar måste vara i toppform för att klara av en sådan mängd.
- Angående ovanstående kan vår urin vara skummande. I så fall kan det finnas en misslyckande .
- En diet som saknar vissa näringsämnen som kalcium och D-vitamin.
- Det gör oss fler benägen för hjärt- och kärlsjukdomar och cancer .
- Det är en kost som vanligtvis är svår att upprätthålla ekonomiskt, eftersom frukt, grönsaker, kött, fisk och annat måste vara 100% ekologiskt utan hormoner, eller konserveringsmedel, inget liknande.
- Att bestämma sig för en veckomeny kommer det att ta oss mycket längre tid än en normal balanserad kost.
- Det är en diet lämplig för barn , eftersom deras matvanor ännu inte är färdigbildade. Även om det har sina negativa sidor som att ta miste på mejeriprodukter (kalcium för ben och tänder och fördelarna med probiotika för tarmhälsa), lösliga och olösliga fibrer, spannmål, baljväxter, etc.
