Att äta ordentligt betyder inte alltid att man tillgriper till samma rätter. Att försöka att inte falla i frestelser som kan skada oss, betyder inte att vi gör en tråkig kost, som många tror. Om du någonsin har ätit på en restaurang och har älskat en maträtt, varför inte försöka göra en passande version själv? Idag tar vi dig karamelliserad sötpotatis passa . Kommer du att missa det?
Sötpotatis är en mat som vi måste inkludera i vår livsstil . Det är ett komplex kolhydrat , vilket ger oss mer fiber och håller våra insulinnivåer stabila, till skillnad från raffinerade mjöl.
Det karamelliserade sötpotatisreceptet är superenkelt och passar alla. Så om du inte är kök, stanna inte utan att försöka . Om du åtföljer det med en källa till proteinet , som kyckling, fisk eller nötkött, har du en läcker måltid efter träningen. Om du gillar det kombination av sött och salt, ge dem inte fler varv. Hitta ett hål för att göra det, följ instruktionerna steg för steg och komma ner till det! Inte bara kommer du att njuta av en läcker karamelliserad sötpotatis, utan den kommer att bli en vanlig resurs i din diet. Om det uppfyller dina förväntningar, se till att dela det med dina vänner. Låt oss gå dit!
Innehållsförteckning
- 2 medelstora sötpotatis (250 g vardera)
- 4 matskedar agavesirap
- 1 matsked olivolja
- 1 nypa Himalaya rosa salt
FÖRBEREDNING
Vi tvättar båda söta potatisar under kranen och steker dem. Du kan göra det i ugnen (det tar längre tid) eller i mikrovågsugn i 9 minuter (mycket snabbare). De exakta minuterna beror på kraften i din mikrovågsugn. Innan du tar bort dem, kontrollera att de är mjuka inuti och stickar med en gaffel.
Smörj en stekpanna eller grill och gör ett par vertikala skär till sötpotatisen med en kniv (utan att bryta dem i hälften, bara en centimeter djup).
Och krossa sötpotatisen hårt för att krossa den med en köksspackel, brun på båda sidor och sänka lite värmen.
Tillsätt agavesirap och täck med ett lock så att den blir till med sin juice.
När vi ser att det nästan inte finns någon sirap kvar stänger vi elden och låter den vila lite. Du är redo att servera och njuta!
