Druvor är en av de mest kända frukterna i världen för sin behagliga smak och för att de är rika på mineraler, vitaminer, antioxidanter och aminosyror som hjälper till att förbättra hälsan. Likaså, för alla fördelar som druvor ger, är de en viktig del av gastronomin, eftersom de finns i huvudrätter, desserter, smoothies och viner .
Denna saftiga frukt kan hjälpa till att förbättra funktionen hos cirkulations-, ben-, immun- och matsmältningssystemet. Likaså det kommer att tillåta dig att förebygga cancer, förbättra sömn och minne . På samma sätt, om du är diabetiker, kan det hjälpa dig att förbättra glukostoleransen och din kropps känslighet för insulin. Känn till alla fördelar som druvor ger om du konsumerar dem dagligen!
Näringsbidrag från druvor
Druvor kan hittas i en mängd olika typer, cirka 10,000 XNUMX, där deras näringstillskott kommer att variera . Enligt data från USA:s jordbruksdepartement kan du för varje 100 g druvor av europeisk typ få upp till 69 Kcal.
- Vatten: 80.54 g.
- Energi: 69 Kcal / 200 Kj.
- Protein: 0.72 g.
- Lipider: 0.16 g.
- Kolhydrater: 18.1 g.
- Kostfiber: 0.9 g.
- Sockerarter: 15.48 g.
- Kalium: 191 mg.
- Fosfor: 20 mg.
- Kalcium: 10 mg.
- Fluor: 7.8 mg.
- Magnesium: 7 mg.
- Natrium: 2 mg.
- Retinol (vitamin A): 3 mg.
- Tiamin (vitamin B1): 0.069 mg.
- Riboflavin (vitamin B2): 0.07 mg.
- Niacin (vitamin B3): 0.188 mg.
- Pyridoxin (vitamin B6): 0.086 mg.
- Folat (vitamin B9): 2 mg.
- Askorbinsyra (vitamin C): 3.2 mg.
- Alfa-tokoferol (vitamin E): 0.19 mg.
- Kolin (vitamin J): 5.6 mg.
- Fillokinon (vitamin K): 14.6 mg.
- Alfa-karoten: 1 mg.
- Betakaroten: 39 mg.
- Lutein + zeaxantin: 72 mg.
Dessutom de ger små mängder järn, koppar, selen, mangan, zink, mättade fettsyror och essentiella och icke-essentiella aminosyror .
Fördelar med druvor
De stärker immunförsvaret
Druvor är frukter rika på vitamin A och C, magnesium och aminosyror som arginin, som hjälper dig att förbättra ditt immunförsvar. På samma sätt, det hjälper dig att skydda dig mot olika virus, bakterier och svampinfektioner, samt att få ett bättre svar på influensa .
De är en källa till antioxidanter
Dessa saftiga frukter tillhandahålla flera typer av antioxidanter och aminosyror som gör att du kan förhindra för tidigt åldrande och inflammation , förbättra blodflödet, funktionen av din hjärna och ditt minne. För dessa fördelar rekommenderas de till personer med neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers.
Skydda synen
När du konsumerar druvor, dessa frukter kommer att ge dig en betydande mängd lutein och zeaxantin, två kraftfulla karotenoider som hjälper till att skydda din syn . Likaså är denna frukt relaterad till minskningen av oxidativ stress, grå starr och makuladegeneration, faktorer som kan orsaka blindhet.
Förbättra sömnen
Druvor förse kroppen med en typ av melatonin som hjälper dig att slappna av, minska stress och få en mer behaglig vila . Tack vare dessa fördelar som druvor ger, rekommenderas de för personer med sömnlöshetsproblem, och hjälper till att förebygga relaterade sjukdomar som fetma eller diabetes.
Förebygg cancer
På grund av polyfenolerna från druvor, såsom resveratrol, dessa frukter har antioxiderande och antiinflammatoriska egenskaper som hjälper dig att förebygga och kontrollera oxidativ stress och utvecklingen av tumörer . I denna mening, på grund av de positiva effekterna av resveratrol och quercetin, kan du förebygga olika typer av cancer som bröst, hud, tjocktarm och lever.
Förbättra hjärthälsan
Druvor är rika på kalium, fibrer och antioxidanter som quercetin och resveratrol, som hjälpa till att kontrollera lipider, blodtryck och dåligt kolesterol , och rekommenderas därför för personer med hjärt-kärlsjukdom eller fetma.
Stärka benen
Tack vare vitamin K, koppar, kalium, fosfor, kalcium, magnesium och fluor, denna frukt hjälper till att stärka benen, öka deras densitet och främja reparationen av benvävnad . På grund av dessa fördelar som druvor ger, rekommenderas de för personer med bensjukdomar som osteoporos.
Kontrollera diabetes
Trots att druvor har ett relativt högt bidrag av sockerarter och kolhydrater, är de på grund av sina näringsegenskaper idealiska för personer med diabetes. Liknande, denna frukt är relaterad till förbättringar av insulinkänslighet och glukostolerans .
Förbättra matsmältningen
Tack vare vätskorna och fibrerna som druvor erbjuder, de hjälpa dig att förbättra matsmältningen och tarmfunktionen och förhindra förstoppning , vilket är anledningen till att de rekommenderas för personer med matsmältningsproblem eller överviktiga.
Kontrollera symptomen på allergier och inflammationer
Druvor har antiinflammatoriska egenskaper tack vare antioxidanter som quercetin, så de hjälper till att minska obehag som orsakas av allergier . På så sätt kommer det att tillåta dig att lindra irritation i ögon och näsa.
De förebygger sjukdomar under graviditeten
Druvor är frukter med ett stort utbud av vitamin B9, ett viktigt näringsämne för en hälsosam utveckling av spädbarn. Dessutom, tillsammans med koppar, de främja produktionen av röda och vita blodkroppar, regenerering av DNA och hjärnans utveckling hos barn . På grund av dessa fördelar som druvor ger anses de viktiga i kosten för gravida kvinnor.
Kontraindikationer
Trots alla fördelar som druvor ger, måste deras konsumtion kontrolleras för att undvika eventuella negativa effekter. I det här sammanhanget, på grund av dess bidrag av kalium och resveratrol, rekommenderas dess konsumtion i stora mängder inte till personer med hjärtproblem (betablockerare och koagulation).
På samma sätt bör personer med njurproblem begränsa sitt intag, eftersom de inte kan eliminera allt kalium de tillhandahåller (och som i stora mängder kan vara dödligt). Dessutom, detta är en av frukterna som vanligtvis innehåller mer gödningsmedel och kemikalier i skalet , så du bör tvätta dem väl innan du konsumerar dem.
slutsats
Druvor är saftiga frukter med många näringsämnen som kan hjälpa dig att förbättra din allmänna hälsa. I det här sammanhanget, druvor rekommenderas för att förebygga och kontrollera olika kroniska sjukdomar som diabetes eller hjärt- och kärlsjukdomar .
På samma sätt kan de hjälpa dig att förbättra din koncentration och minne, förhindra allergier och förbättra din syn. Dock, hos personer med hjärt- eller njurproblem rekommenderas det inte att konsumera det i stora mängder . Likaså måste du vara försiktig med att tvätta dem innan du konsumerar dem för att undvika förgiftning med gödningsmedel.
Referensprojekt
- Groves, M. (2018, 22 augusti). Topp 12 hälsofördelar med att äta druvor . Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes
- Sass, C. (2019, 25 oktober). 7 Hälsofördelar med vindruvor . Hälsa. https://www.health.com/food/benefits-of-grapes
- Szalay, J. (2016, 28 april). Druvor: hälsofördelar och näringsfakta . Live Science. https://www.livescience.com/amp/54581-grapes-nutrition.html
- US Department of Agriculture. (2019, 1 april). Druvor, röda eller gröna (europeisk typ, såsom Thompson kärnfria), råa – FoodData Central . https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients
