Acerola är en växt hemma i de tropiska regionerna på västra halvklotet, även känt som Västindien körsbär, Barbados körsbär eller helt enkelt "acerola". Den buskliknande växten antas ha sitt ursprung i södra Mexiko och Karibien. Denna frukt är mycket rik på näringsämnen och vitaminer som är nödvändiga för kroppen , så i den här artikeln ska vi förklara vilka fördelar acerola har för din hälsa.
Vad är acerola exakt?
Acerola producerar bär som liknar körsbär , men det är inte ett körsbär i sig. Dessa bär har en behaglig smak och har använts i traditionell medicin i århundraden till behandla leversjukdomar, diarré, dysenteri, hosta eller förkylning . För närvarande är det å andra sidan ett växande intresse för använder C-vitamininnehållet i acerola som vitamintillskott.
Acerola egenskaper
Bland egenskaperna och fördelarna med acerola är det överdrivna antalet vitaminer som den innehåller sticker ut: A, C, B1, B2, B3 och B6 . Dessutom innehåller den också mycket mineraler som fosfor, järn, kalium, magnesium och kalcium .
Acerola fördelar
Förhindrar förkylning och influensa
Acerolas hälsofördelar beror främst på dess rikedom på C-vitamin: det har högre mängder C-vitamin än till och med apelsiner och jordgubbar , och är näst bara efter nypon. Det är också en av de frukter med mest A-vitamin som finns.
C-vitamin producerar också kollagen, skyddar slemhinnorna och förhindrar sjukdomar som skörbjugg. Dessutom är det upprätthåller immunsystemets funktion och hjälper kroppen att bekämpa infektioner, virus och särskilt förkylningar .
Bekämpa anemi
Rik på järn, acerola kan kombineras med andra livsmedel för att bekämpa anemi , vilket är en brist i koncentrationen av hemoglobin eller i produktionen av röda blodkroppar.
Antioxidantverkan
Tillsammans med vitamin A, vitamin C är en välkänd antioxidant som hjälper till att förhindra fria radikaler och vissa sjukdomar .
Dessutom att vara rik på karotenoider (som orsakar dess röda färg) kan acerola hämma oxidationen av andra molekyler. Därför, en annan av de viktiga fördelarna med acerola är att den bekämpar rynkor, fläckar och andra tecken på för tidig åldring av huden.
Hur man konsumerar acerola
För att få fördelarna med acerola, idealet är att kunna konsumera den naturliga frukten. Dess smak tenderar att beskrivas som söt, doftande, och sammandragande. Den äts lätt rå eller kokas på tallrikar.
Det bästa sättet att få frukten är att odla din egen (eftersom den förstör mycket snabbt), och om du inte har en chans är det bäst att frys den så fort du köper den.
Acerola-tillskott
Eftersom det är svårt att bevara det naturligt, det vanligaste sättet att konsumera det är via kosttillskott , eftersom frukten sönderdelas 5 dagar efter skörden och förlorar mycket av sina näringsegenskaper.
De olika formerna av kosttillskott inkluderar:
- kapslar
- Tuggbara piller
- flytande extrakt
- damm
Det pulveriserade tillskottet är ganska populärt. Gjord av pulveriserad och uttorkad acerolajuice kan den blandas i drycker, smoothies och annan juice . Du kan också göra smoothies med de frysta bitarna.
De bästa erbjudandena för att köpa acerola-tillskott som vi har hittat
Referensprojekt
- Gör Socorro, M. Pérez- Jiménez, J.; Saura, F. (2010). Bioaktiva föreningar och antioxidantkapacitet av 18 icke-traditionella tropiska frukter från Brasilien. Matkemi , 121 996-1002
