Первое, что вам следует знать, это то, что диета не вызывает экземы, но может ухудшить или улучшить симптомы.
Хотя большинство людей с экземой - это дети и подростки, у взрослых тоже могут быть обострения, поэтому важно знать свои личные триггеры, чтобы сохранить кожу здоровой и свободной от зуда.
Как диета влияет на экзему?
Это воспалительное состояние кожи, которое вызывается факторами окружающей среды и может передаваться или не передаваться по наследству.
Хотя есть много вещей, которые могут вызвать обострение экземы, диете уделяется много внимания. Высыпания могут варьироваться от небольших участков сухой кожи до зудящих участков по всему телу, которые могут быть невыносимыми. У каждого человека разные вспышки, как и триггеры, которые могут их вызвать.
Наиболее важным моментом при рассмотрении связи между диетой и экземой является индивидуальность триггера. То есть пища, которая влияет на одного человека, может не вызвать реакции у другого, поэтому часто бывает необходимо попытаться найти определенные триггеры, и это неправильно.
Какие продукты хороши при экземе?
Поскольку трудно понять, какие продукты могут быть вашими личными триггерами, одно из лучших действий, которые вы можете сделать, - это есть продукты, которые полезны для общего здоровья вашей кожи. Это означает, что вы должны соблюдать диету, которая обеспечивает питательными веществами и увлажнением, которые поддержат здоровье вашей кожи и сохранят ее внешний вид.
Противовоспалительные продукты
Поскольку это воспалительное состояние, рекомендуется противовоспалительная диета. К противовоспалительным продуктам относятся:
- Оливковое масло
- Помидоры
- Орехи и семена, включая миндаль (при условии, что у вас нет аллергии)
- Рыба
- Темно-зеленые листовые овощи
- Фрукты
Еда как лосось , скумбрия, и льняное семя рекомендуется для дополнительных жирных кислот Омега-3 в течение недели. Диета, богатая омега-3, полезна благодаря противовоспалительным свойствам этих питательных веществ.
Другие растительные источники Омега-3 включают: семена чиа, грецкие орехи и эдамаме .
Продукты, богатые витамином С
Продукты, содержащие витамин С, очень полезны для кожи. Почему? Витамин С - мощный антиоксидант, а это значит, что он принадлежит к первой категории противовоспалительных продуктов.
Во-вторых, витамин С необходим для формирования здорового кожного барьера, который помогает удерживать влагу и предотвращает сухость и раздражение. Это исследование также показывает, что люди с экземой имеют более низкий уровень витамина С, что подразумевает связь между этими элементами.
Большинство фруктов и овощей обычно содержат витамин С, в том числе:
- Перец
- Апельсины
- Бананы
- Арбуз
- киви
- Кейл
- Брокколи
- Помидоры
- Брюссельская капуста
- Клубника
Помогает ли питьевая вода при экземе?
У людей с экземой более сухая кожа, но употребление достаточного количества воды может помочь сохранить кожу увлажненной.
Каких продуктов следует избегать?
Когда у вас или у вашего ребенка экзема или обострение, вы можете отчаянно пытаться выяснить, в чем была причина, и немедленно избавиться от нее.
Продукты, к которым вы чувствительны
Хотя продукты, вызывающие обострения экземы, различаются от человека к человеку, есть некоторые общие причины, о которых следует знать. Согласно исследованию от марта 2016 года, опубликованному в Журнале аллергии и клинической иммунологии, к ним относятся:
- Молоко
- яйца
- Клейковина
Авторы этого исследования предупреждают, что понимание степени взаимосвязи между едой и экземой имеет решающее значение для лечения.
Некоторым людям может быть полезно минимизировать потребление молочных продуктов, так как это может быть триггером для некоторых с атопической экземой. Точно так же некоторые пациенты с атопическим дерматитом могут иметь чувствительность к глютену.
Воспалительные продукты
Экзема - это воспалительное состояние, поэтому лучше отказаться от продуктов, вызывающих воспаление. Эти продукты включают:
- Красное и переработанное мясо
- Сладкие продукты, включая крупы и напитки.
- Жареной пищи
- Изысканные десерты и выпечка
Кофе хорош при экземе?
Хотя вы можете найти истории о людях, которые отказались от кофе и «вылечили» свою экзему, похоже, нет никаких текущих или заслуживающих доверия опубликованных исследований, показывающих, может ли кофе или кофеин помочь облегчить симптомы экземы.
А как насчет диет при экземе?
Нет лекарства, только лечение, которое помогает контролировать симптомы. Диета часто является первым вариантом лечения, а определенные режимы диеты могут помочь успокоить воспаление и уменьшить зуд.
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета состоит из фруктов и овощей и долгое время считалась подходящей диетой для уменьшения воспалений.
Следуя средиземноморской диете, вы будете есть рыбу не реже двух раз в неделю и придерживаться диеты, богатой фруктами, овощами и оливковым маслом; Согласно результатам исследования питательных веществ, проведенного в августе 2019 года, последнее, как было установлено независимо, уменьшает воспаление в организме.
Элиминационные диеты
Элиминационная диета - это план питания, который исключает определенные продукты или группы продуктов из рациона человека с целью выявления любой пищевой непереносимости.
Хотя этот тип диеты может показаться лучшим решением для облегчения симптомов экземы, делайте это с осторожностью, особенно при исключении продуктов из рациона ребенка. Вы рискуете развить недостаток питательных веществ если вы не можете найти альтернативный корм, содержащий эти удаленные питательные вещества.
Если вы обнаружите неприятную пищу, которая вызывает симптомы экземы, и исключите ее из своего рациона, обратитесь за помощью к зарегистрированному диетологу, который пересмотрит ваш рацион и убедится, что вы получаете все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья.
Диета при дисгидротической экземе
Дисгидротическая экзема вызывает появление маленьких очень зудящих волдырей на руках и ногах.
Потому что металлы, особенно никель , являются частым триггером, люди с дисгидротической экземой могут захотеть избегать или ограничить употребление продуктов, содержащих никель. Эти продукты включают:
- Целое зерно
- Рожь
- Овсяная каша
- Народ
- Гречиха
- Какао и шоколад
- Чай
- студень
- порошка выпечки
- Соевые продукты
- Красная фасоль
- Бобовые (включая горох, чечевицу, арахис и нут)
- Сухофрукты
- Консервированные продукты
