Вафли - это слабость многих людей, как в случае с блинами. Вы всегда можете сделать полезные варианты, и в этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вафли со сладким картофелем очень простым способом. Если вы ищете богатый питательными веществами завтрак, попробуйте его вместе с нарезанным кубиками авокадо и жареным яйцом. Удивительно!
Кроме того, поскольку в нем нет муки, он идеально подходит для людей, не переносящих глютен. Вы смели?
Почему сладкий картофель, а не картофель?
Сладкий картофель также известен в других местах как сладкий картофель, сладкий картофель или сладкий картофель. Как и картофель, это клубень, хотя и более неправильный, с более толстой и твердой кожей. Обычно рекомендуется над картофелем, так как он содержит больше клетчатки и делает ее более пищеварительной. Тем не менее, он с высоким содержанием углеводов и имеет питательную ценность, очень похожую на картофель. Выделяется, прежде всего, содержанием витаминов А, С, фолиевой кислоты, калия и железа.
Рекомендуется, чтобы люди с диабетом, ожирением или сердечно-сосудистыми проблемами не потребляли его. Он содержит большое количество углеводов и будет контрпродуктивным в таких ситуациях. Тем не менее, эта характеристика делает его идеальной пищей для спортсменов, детей и людей, которые хотят набрать вес.
Ингредиенты:
- 1 маленький батат
- 2 целых яйца (или 2 белых и 1 яйцо)
- Оливковое масло первого отжима
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Различные специи: петрушка, укроп, зеленый лук…
Подготовка к работе.
Предварительно вымойте сладкий картофель и порежьте его на очень маленькие кусочки.
Добавьте немного оливкового масла, чтобы смазать сковороду и начать обжаривать зубчик чеснока (мелко нарезанный сверху).
Добавить сладкий картофель и варить около 8 минут. Перемешать, чтобы оно не горело.
Взбить яйца, добавить сладкий картофель, специи, соль и перец. Все хорошо перемешать, пока не получится однородная масса.
Предварительно нагретые, мы смазываем вафельницу и заливаем смесь. Закройте и дайте настояться 3-5 минут.
Вы можете сопровождать их небольшим нарезанным авокадо и жареным яйцом. Они невероятные!