Многие супермаркеты присоединились к тенденции введения красной чечевицы среди своих продуктов. Обычно чечевичную пасту считают новинкой, но сегодня мы научим вас, как приготовить рецепт из основных продуктов, очень простой и быстрый, чтобы избежать ложки в жаркую погоду. Всего через 10 минут у нас будет очень легкая версия хумуса, которая идеально подойдет для закусок.
Чечевица хумус, чтобы добавить разнообразие
Распространено видеть рецепты хумуса с нутом, но чечевица может также обеспечить довольно хорошую версию. В этом случае мы выбрали красную чечевицу, потому что она легче переваривается, а в хумусе она становится намного более пищеварительной. Кроме того, поскольку они не имеют кожи, их не нужно замачивать.
Кроме того, он также содержит тахини, пасту из молотого кунжута. Кунжут является довольно интересной пищей, так как он содержит большое количество кальция и цинка. Без сомнения, мы получаем блюдо с отличным питательным содержанием, легким, низким содержанием калорий и идеально подходящее для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 100 грамм красной чечевицы
- Морковь
- Сок половины лимона
- 1 столовая ложка тахини
- Соль и специи по вкусу
- Паприка
- 1 столовая ложка оливкового масла
Подготовка к работе.
В течение 5-7 минут мы доводим чечевицу до кипения. Важно, чтобы вы не оставляли их впитываться заранее, так как они не имеют раковины.
В блендер мы положили приготовленную чечевицу, тахини, оливковое масло, специи и лимонный сок. Мы хорошо взбиваем, пока не получится однородная паста.
Мы обслуживаем и сопровождаем сырыми морковными палочками.
