Цветная крошка с ветчиной

Крошки - типичное испанское блюдо, которое имеет разные версии в Андалусии, Эстремадуре и Кастилии-Ла-Манче. Каждый человек увлечен этим блюдом, основу которого составляют хлеб и мясные продукты. Как вы понимаете, традиционный рецепт - это настоящая калорийная помпа, предназначенная для того, чтобы иметь достаточно энергии и выдерживать тяжелый рабочий день. В настоящее время очень немногие люди нуждаются в таком большом вкладе энергии, поскольку обычно у нас сидячая работа. Тем не менее, крошки по-прежнему являются богатым вариантом, и их очень легко приготовить.

Чтобы не избавиться от этого блюда, внесем несколько изменений в ингредиенты. Мы всегда можем найти более полезные для здоровья варианты и попробовать рецепты, которые больше всего нас мотивируют. В этом случае заменим панировочные сухари на цветную капусту.

Цветная капуста для уменьшения калорий

В оригинальном рецепте используются панировочные сухари из белого хлеба, поэтому мы находим блюдо с высоким содержанием быстро усваиваемых углеводов. Это вызывает выбросы инсулина и способствует накоплению жира. Если мы заменим хлеб цветной капустой, количество питательных веществ изменится, а калорийность уменьшится. Кроме того, у нас будет такитос из ветчины серрано, но мы будем избегать бекона, чоризо и бекона. Уверена, вам понравится этот полезный рецепт и совести у вас не будет.

Ингредиенты:

• 250 гр цветной капусты
• 50 гр оливкового масла
• 50 гр серрано с ветчиной такитос
• 1 / 2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1 / 2 чайной ложки чесночного порошка

Подготовка к работе.