Салат из тыквы и шпината с киноа

Используемые салаты становятся все более устаревшими благодаря появлению новых идей.

Кто-нибудь думал, что салатами могут быть только зеленые листья? Если вы один из них, обратите внимание на следующий рецепт, потому что вы собираетесь галлюцинировать.

Основой в основном является лебеда, но мы добавим тыкву и шпинат, чтобы сделать комбинацию из трех волокон. Их очень легко найти ингредиенты; Хотя кабалаза - это фрукт осеннего сезона, мы обычно находим ее в супермаркетах в вакуумной упаковке или вместе с растительными препаратами. На этот раз мы просим вас для тыквенного пюре и, конечно же, мы предпочитаем, чтобы это было домашний избегать злоупотребления натрием и консервантами.

Остальные компоненты этого салата можно варьировать в соответствии с вашими вкусами : если вам не нравится лук, если вы предпочитаете добавлять другие специи, если не хотите добавлять сыр…

Что же касается сыр , мы не указали, что он светлый, почему? Если вы действительно найдете легкий тертый сыр с «пастеризованным молоком» в качестве первого ингредиента, отлично. Обычно это стоит вам денег, поэтому мы предпочитаем, чтобы вы брали качественный сыр со здоровой питательной ценностью; что, кроме того, вы не собираетесь брать целую упаковку.

Ингредиенты:

• 3 чашки приготовленной киноа (1 чашка сырой)
• 1 чашка тыквенного пюре
• 1 лука
• 1 зубчик чеснока
• 3 мерных чашки куриного бульона с низким содержанием соли
• 3 / 4 чашка тертого сыра пармезан
• 4 горсти свежего шпината
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец

Подготовка к работе.