Больше нет оправдания тому, чтобы не наслаждаться хорошим гуакамоле в сопровождении некоторых начос или, как говорят в Мексике, чипсов из тортильи. Наш рецепт для начос полностью белок идеально подходит для тех, кто соблюдает низкоуглеводную диету или для тех, кто хочет немного больше заботиться о себе.
Вы будете удивлены, насколько легко сделать этот рецепт и очень мало ингредиентов. Мы предпочитаем избегать использования соли, но мы приправит это специями , Вы можете добавить тот, который вам нравится больше всего, и попробовать смешать несколько.
Вы можете даже нарезать лук на очень маленькие порции , чтобы дать твой начос хрустящий трогать .
Ставка на домашнее гуакамоле с начос
Это будет идеально, чтобы сопровождать это самодельным гуакамоле или тем, который содержит почти 99% авокадо. Мы нашли те, которые имеют лучшую питательную ценность в Mercadona или Lidl (они обычно находятся в холодной части).
Если вы решили сделать самодельный, вы только необходимо раздавить авокадо (ни спелый, ни зеленый). Смешайте его с нарезанными овощами (помидорами, луком, перцем) и добавьте лайм из мороси. Вы будете поражены тем, насколько богатым он является на вкус без необходимости использования масла или соли.
Ингредиенты:
- 150 гр куриного фарша
- 1 яичный белок
- орегано
- Перец
- Порошок чеснока и лука
- Тмин
Подготовка к работе.
Начните с предварительного разогрева духовки до 200º, когда у нас будет готовое тесто.
В миксер положить курицу с белыми и специями. Удар очень хорошо, пока не получите однородную пасту.
На ровную поверхность положите лист бумаги для выпечки и вылейте на нее смесь. Накройте его другим листом бумаги для выпечки и раскатайте скалкой.
Удостоверьтесь, что это - половина сантиметра, чтобы они были хрустящими.
Когда тесто будет хорошо распределено, положите его на противень и оставьте на 10 минут.
Когда вы вытащите его, у него будет достаточно выносливости, чтобы вы могли разрезать его в форме треугольников.
Поставьте их обратно в духовку примерно на 20 минут, но следите, чтобы они не перешли в золотисто-коричневый цвет.
Чтобы сделать их хрустящими, дайте им сесть до охлаждения.
