Одна из больших проблем, с которой мы сталкиваемся при употреблении макаронных изделий, заключается в том, что у нас есть обычай сопровождать их соусами в дополнение к тому факту, что традиционные макаронные изделия изготавливаются из рафинированной пшеничной муки. Это не означает, что мы должны откладывать макароны в нашем рационе, мы просто должны пойти немного дальше и искать макароны на основе цельного зерна.
Вы можете найти эти самые специальные макароны из непросеянной муки у любого травника.
Что касается соусов, нам придется избегать тех, которые уже приготовлены, и самим выбирать более полезные для здоровья варианты.
Рецепт очень простой и быстрый, он великолепно хранится в холодильнике. Мы идем с ингредиентами:
Ингредиенты:
- 250 грамм цельнозерновой пасты
- 150 граммов салата ягненка или шпината
- 1 средний помидор
- 1 зубчик чеснока
- 30 г очищенных семян тыквы
- Две столовые ложки оливкового масла
- Десертная ложка яблочного уксуса
- Гималайская розовая соль и перец
Подготовка к работе.
3 части воды на одну из пасты, вы можете приготовить пасту по вкусу.
Мы чистим салат ягненка или шпинат и помидор и после нарезки его наливаем в миску рядом с макаронами.
В сковороде на медленном огне обжарьте трубы с небольшим количеством измельченного чеснока. Из огня добавить уксус и перемешать.
Когда винегрет полностью остынет, мы подаем его по вкусу в миску, и салат готов.
