Вы хотите съесть хороший картофельный омлет, но без большого количества жира, который он обычно несет?
В этой статье мы расскажем, как приготовить картофельный омлет с минимальным количеством жира. Эта пища будет очень хорошим вариантом для включения ее в любой прием пищи дня, так как она обеспечивает сложные углеводы, которые обеспечат нас энергией на постоянной основе.
Этот рецепт содержит белок большой биологической ценности, так как его основным источником является яйцо. С другой стороны, благодаря картофелю, который богат сложные углеводы мы сможем иметь более устойчивое высвобождение энергии.
Калории и распределение макронутриентов
Полный картофельный омлет содержит 432kcal , Мы могли бы разделить эту еду на 2 порции по 216 ккал , Однако, поскольку это очень плотная пища с низкой калорийностью, не возникнет никаких проблем, если мы захотим съесть ее в одной порции.
Распределение макроэлементов:
- Белкове продукты : 34.12 г
- Углеводы : 48.65 г. Эти углеводы сложны и имеют большое биологическое значение. Без сомнения, один из лучших источников углеводов, который мы можем включить.
- Жир : 10.39 г. Основными жирами в этом пироге являются яйца. В следующей статье мы увидим преимущества употребления яичного желтка.
Ингредиенты:
- 300 грамм картофеля
- 2 яйца
- 150 мл яичных белков
- 1/2 лука
Подготовка к работе.
Во-первых, мы начнем с того, что очистим картофель и нарежем его на мелкие кусочки (не имеет значения, если они неправильные).
С другой стороны, мы также будем резать лук (в частности, мне нравится резать его как можно меньше).
После того, как ингредиенты уже нарезаны, мы помещаем полиэтиленовую пленку на тарелку и кладем сверху картофель и лук.
Как только это будет сделано, хорошо закройте ингредиенты полиэтиленовой пленкой и поставьте блюдо в микроволновую печь (4 минуты).
Пока картошка и лук готовятся в микроволновке, мы взбиваем 2 яйца вместе с 150 мл яичного белка.
Когда картофель будет готов, мы положим все ингредиенты в кастрюлю (я рекомендую один не слишком большой, чтобы яйцо хорошо покрыло весь картофель). Мы добавим щепотку соли, чтобы улучшить вкус.
Важно поставить его на средний огонь (на 5) и дать ему медленно усесться.
Чтобы перевернуть это, я рекомендую использовать тарелку, чтобы помочь нам.
Как только мы перевернем его и немного свернем с другой стороны, у нас будет готовый омлет для фитнеса!
