Если вы любитель шоколада, мусс - один из лучших десертов, которые вы можете попробовать. К сожалению, это обычно не очень полезное блюдо, и если вы придерживаетесь здоровой диеты, вы решили отказаться от его употребления. Не волнуйтесь, потому что у меня есть ваше решение! Я собираюсь показать вам рецепт, состоящий всего из двух ингредиентов, очень простой в приготовлении и полностью подходящий. Вы осмеливаетесь попробовать?
Мусс с кокосовым молоком
Любите вы кокос или нет, уверяю вас, этот мусс покорит ваш вкус. Чтобы не использовать яйца, основу сделаем из кокосового молока. Перед вами десерт с низким содержанием углеводов, с супер-кремовой текстурой и непередаваемым вкусом.
В жаркую погоду такие блюда можно есть как закуску или как средство для восстановления энергии после интенсивных тренировок.
Чтобы завершить приготовление блюда, перед подачей на стол посыпьте немного обезжиренным какао. Тебе это понравится!
Ингредиенты:
- 400 мл холодного кокосового молока
- 200 г темного шоколада 80%
- Стевия по вкусу (достаточно 1/4 чайной ложки)
Подготовка к работе.
Поместите в морозильную камеру за день до (или за 4 часа до) контейнер, чтобы кокосовое молоко накапливалось до снега и стержней.
Налейте кокосовое молоко в емкость и установите ее с помощью стержней. У вас должна получиться кремовая текстура.
Разогрейте шоколад в микроволновке или пароварке. Затем добавляйте его понемногу, пока он не смешается с установленным молоком.
Разложите смесь по чашкам или мискам и держите их в холодильнике не менее 2 часов.
