Хумус полезен для здоровья, веганский, богат минералами и витаминами, а также является универсальной пищей. Априори это может показаться идеальной пищей, но когда мы сидим на диете, в основном для того, чтобы похудеть, хумус имеет тенденцию задаваться вопросом, можем ли мы его есть.
Хумус можно приготовить из разных ингредиентов, даже из тыквы, хотя самый известный и традиционный — из нута. Пища с высоким содержанием углеводов, так как на каждые 100 граммов хумуса приходится почти 30 граммов углеводов , но смесь с оливковым маслом первого холодного отжима и другими ингредиентами делает его пригодным для питания.
Если мы сидим на диете, чтобы похудеть, углеводы обычно контролируются. С точки зрения питательности буханка хлеба также содержит углеводы, как и макаронные изделия, крупы, молочные продукты и т. д. Но вы должны смотреть на все в целом, и в случае с хумусом есть много ингредиентов с витаминами, жирными кислотами и незаменимыми полезные для организма минералы.
Хумус хорош, но в меру
Мы не можем есть хумус каждый день , и мы не можем всегда есть его намазанным на хлеб, но лучше принимать его с сырыми овощами и время от времени. Среди ингредиентов хумуса у нас есть бобовые или основной ингредиент, который может быть нутом, чечевицей, кукурузой, горохом, свеклой, огурцом, фисташками, перцем и т. Д. Оливковое масло первого отжима, соль, чеснок, сливки тахини, специи и лимонный сок.
Все эти ингредиенты обеспечивают организм такими важными витаминами, как А, почти полная группа В, С, D, Е, К и необходимые минералы, такие как железо, калий, фосфор, магний, кальций, цинк и натрий. Помимо незаменимых жирных кислот из оливкового масла.
Периодическое употребление хумуса снижает риск сердечных заболеваний или сердечно-сосудистых заболеваний, снижает кровяное давление и увеличивает рост полезных бактерий для нашей кишечной флоры благодаря чесноку, среди других преимуществ.
Хотя это достигается не только употреблением хумуса, но и достигается сбалансированным и разнообразным питанием и хорошими привычками образа жизни, где есть спорт, а мы вдали от ультрапереработанных.
Приблизительные калории
Хумус, приготовленный из хороших ингредиентов и употребляемый в умеренном количестве, например, 2 или 3 столовые ложки в день (максимум 4), обеспечивает от 50 до 60 килокалорий , и если мы потребляем его с сырыми и разнообразными овощами, такими как лук-порей, кабачки, перец, морковь и т. д., мы увеличиваем потребление качественной клетчатки.
Чем хорош хумус, когда он приготовлен из качественных ингредиентов и подается с хлебом, таким как, например, использовать его в качестве соуса в 100% овощном бутерброде , это становится очень сытной едой, которая не даст нам перекусить в течение нескольких часов. и давайте достигнем нашей цели поддержания низкокалорийной диеты.
Это очень полезный вариант перекуса как в середине утра, так и в середине дня или после тренировки, особенно если он смешивается со свежими и разнообразными овощами.
Поэтому мы можем потреблять хумус, но в умеренных количествах, и если мы сможем приготовить его дома из качественных ингредиентов, это будет лучше. Мы уже знаем, что это пища с высоким содержанием углеводов и несколько калорийная, если мы потребляем ее много, а также используем растительные масла, такие как подсолнечное масло.
