Поскольку это начальный прием, вы должны быть осторожны с тем, что вы включаете на завтрак. В противном случае вы можете употреблять продукты, которые вызывают противоположные эффекты по сравнению с желаемыми: ожирение, недоедание и усиление голода.
Основная цель завтрака - обеспечить организм минералами, витаминами и фитонутриентами. . Полноценный и питательный продукт создает чувство насыщения до следующего приема пищи и устраняет необходимость «перекусывать» определенными продуктами, которые обычно содержат калории и содержат мало или совсем не содержат витаминов и минералов. Однако очень часто люди всегда выбирают на завтрак сладости или едят продукты, в которых не хватает питательных веществ, которые вызывают чувство усталости и плохое настроение.
По этой причине мы покажем вам, какие вредные продукты из-за содержащихся в них сахаров, которые вы обычно едите на завтрак, чтобы вы также избегали их приема.
5 вредных продуктов, которые вы обычно едите на завтрак
1. кофе
Кофе - это обычное дело, особенно если вы активный человек, которому нужно постоянно находиться в движении.
Здоровый взрослый человек может выпивать до 2-3 чашек в день, но удобно пить. привыкнуть пить кофе без сахара . Это просто вопрос тренировки нёба, пока оно не привыкнет.
Согласно исследованию, опубликованному в Public Health, почти 68% потребителей кофе пили кофе с некоторыми добавками, такими как сахар или другие подсластители. Кроме того, более 60% калорий в напитках приходится на добавленный сахар (An and Shi, 2017).
2. Ароматизированный йогурт.
Йогурт - еще один очень распространенный продукт почти для всех завтраков, поскольку, будучи производным молока, мы думаем, что он всегда полезен и питателен, но на самом деле все по-другому.
Коммерческий ароматизированный йогурт - еще один продукт, который лучше избегать за завтраком , поскольку он вызывает выделение слизистой оболочки, вызывая появление мокроты, и обычно содержит сахар и искусственные добавки, особенно ароматизированные. Вместо этого выберите простой йогурт. Вы можете приготовить его дома или купить в продуктовом магазине, если внимательно прочитали этикетку и проверили наличие искусственных ингредиентов.
Если вы хотите чего-нибудь ароматного, купите греческий йогурт с высоким содержанием белка , в котором меньше сахара. Вы можете добавить горсть свежей черники сверху, чтобы восполнить запасы антиоксидантов.
3. Хлеб
Есть 2 типа углеводов: быстро усваиваемые и медленно усваиваемые. Первые присутствуют в выпечке, джемах, а также в белом хлебе. Это продукты с очень высоким гликемическим индексом (способность организма усваивать углеводы), что означает не только то, что он активирует выработку инсулина поджелудочной железой, которая метаболизирует то, что может, а остальное накапливается в виде жира. Это сразу же заставит нас снова голодать.
Предпочтительно всегда выбирать медленно усваиваемые углеводы. , которые имеют низкий гликемический индекс и содержатся в злаках и цельнозерновом хлебе или фруктах с кожурой. Но если вы не можете себе представить, что откажитесь от этой еды, подумайте о том, чтобы съесть один ломтик вместо двух и нанести его на полезный, приносящий удовольствие жир, например, несладкое ореховое масло или пюре из авокадо.
4. Соки
При смешивании фруктов натуральные сахара высвобождаются из клеточных стенок фруктов и становятся «свободными сахарами». Они могут быть плохими для уровня энергии и для поддержания здорового веса. Этот вариант также не содержит большого количества белка, поэтому долгосрочное удовлетворение маловероятно.
Фруктоза, сахар во фруктах, имеет простые углеводы, которые усваиваются быстрее и через некоторое время сделать человека голодным. Людям, у которых на завтрак только один йогурт и один фрукт; например, вы очень быстро голодны, так как эти два сахара быстро усваиваются.
Хотя натуральный сок содержит много важных витаминов и минералов, процесс выжимания сока концентрирует сахар и удаляет большую часть клетчатки, что приводит к быстрому пищеварению и скачкам сахара в крови. Другими словами, в соке отсутствуют некоторые из более полезных для здоровья частей фруктов. Фактически, употребление более половины стакана фруктового сока (полностью натурального) каждый день связано с повышением риска развития диабета 16 типа на 2% (Drouin-Chartie et al., 2019).
5. Гранола
Злаки, такие как мюсли очень быстро поднять уровень сахара в крови. В результате они могут вызвать кратковременный прилив энергии, который продлится непродолжительное время, а позже вы почувствуете усталость.
Важно учитывать размер порции злаков, так как их легче перелить, и в результате будет получено больше калорий и углеводов, чем необходимо. Кроме того, они обычно содержат мало белка и слишком много добавленного сахара, поэтому не считаются питательным вариантом.
Однако, если вы все же хотите включить мюсли в свой завтрак, желательно выбрать варианты с низким содержанием сахара с протеиновым порошком или большим количеством орехов или семян, которые помогут замедлить пищеварение и стабилизировать уровень сахара в крови. Вместо этого, если вы думаете о мюсли как о приправе к греческому йогурту, просто посыпьте немного сверху, чтобы контролировать количество сахара на завтрак.
Conclution
Слишком много сахара связано с повышенным риском высокого кровяного давления, хронического воспаления, увеличения веса, диабета и ожирения печени. И это еще не все. Слишком большое количество добавленного сахара также может привести к проблемам с сердцем.
Одно исследование обнаружило значительную связь между дополнительным потреблением сахара и повышенной вероятностью смерти, связанной с сердечными заболеваниями (Yang et al., 2014). Таким образом, чем меньше сахара вы едите, тем выше вероятность вашего здоровья.
Рекомендации
- Ан, Р. и Ши, Ю. (2017). Потребление кофе и чая с добавками в зависимости от суточного потребления энергии, сахара и жиров взрослыми в США, 2001–2012 гг. Здравоохранение . DOI: 10.1016 / j.puhe.2016.12.032
- Друэн-Чарти, Дж.… И Ху, Ф. (2019). Изменения в потреблении сладких напитков и напитков с искусственными подсластителями и последующий риск диабета 2 типа: результаты трех больших перспективных когорт женщин и мужчин в США. Уход за диабетом. DOI: 10.2337 / dc19-0734
- Ян, К., Чжан, З., Грегг, Э. У., Фландерс, В. Д., Мерритт, Р. и Ху Ф. Б. (2014). Повышенное потребление сахара и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний среди взрослого населения США. JAMA International Medicine. DOI: 10.1001 / jamainternmed.2013.13563