Иногда бывает трудно получить преимущества кетогенной диеты, режима питания, который фокусируется на ограничении углеводов примерно до 20-50 граммов в день, потому что средний человек не знает, какие фрукты и овощи есть. Фактически, многие продукты находятся в списке запрещенных, в том числе некоторые фрукты, которые вы употребляете ежедневно.
Чтобы придерживаться этого режима, вам необходимо знать, как правильно питать свое тело и рассчитывать количество чистых углеводов в каждом фрукте. Для этого вам нужно всего лишь вычесть граммы клетчатки из общего количества углеводов.
Чтобы облегчить вашу задачу, мы покажем вам 5 фрукты, совместимые с кетогенной диетой .
5 вкусных фруктов, совместимых с кетогенной диетой
1. Арбуз
По сравнению с другими фруктами, арбуз с низким содержанием углеводов около 11.5 граммов и 0.5 грамма клетчатки в 152 граммах порции. По этой причине вы должны корректировать рацион в соответствии со своими повседневными потребностями, когда чувствуете необходимость.
Кроме того, арбуз и s богат различными витаминами и минералами, включая витамин С, калий и медь. Эксперты говорят, что он также содержит ликопин, компонент растений, который действует как антиоксидант и уменьшает повреждение клеток, а также борется с болезнями (Naz, Butt, Sultan, Qayyum & Niaz, 2014).
2. Клубника
Клубника не только вкусная, но и очень питательная, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки. Фактически, 152 грамма клубники могут дать вам 11.7 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки.
С другой стороны, этот фрукт является отличным источником питательных микроэлементов, таких как витамин С, марганец и фолиевая кислота. Кроме того, исследования показали, что клубника богата антиоксидантами, такими как антоцианы, эллаговая кислота и процианидины (Olas, 2018).
3. Лимоны
Лимоны - одни из самых известных цитрусовых из-за их универсальности в мире кулинарии, от напитков до основных блюд и десертов. Это отличный вариант, потому что в каждом фрукте содержится всего 5.5 граммов углеводов и 1.5 грамма пищевых волокон.
Причина их преимуществ заключается в том, что они являются богатым источником пектинов, типа клетчатки, которая может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, бороться с воспалениями и замедлить рост раковых клеток. Другие питательные вещества, которые вы можете найти в лимонах, - это витамин C, калий и витамин B6.
4. Помидоры
Многие думают, что помидоры относятся к категории овощей, но на самом деле они ботанически классифицируются как фрукты. Это восхитительное блюдо может сопровождать ваши салаты, служить основой для соуса или заправки в тех случаях, когда вы сочтете это необходимым.
Одна чашка сырых помидоров или 180 граммов содержит 7 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки. К счастью, помидоры низкокалорийны и богаты полезными компонентами, такими как ликопин, бета-каротин и нарингенин.
5. персики
Вы наверняка узнаете персики по их сладкому и свежему вкусу, а также по характерной кожуре. В персиках относительно мало чистых углеводов: в 14.7-граммовой порции содержится 2.5 грамма углеводов и 154 грамма клетчатки.
Если вы сохраните привычку есть этот фрукт умеренными порциями и в компании других низкоуглеводных продуктов, вы с успехом включите его в свою кетогенную диету. Кроме того, персики богаты витамином С, витамином А, калием и ниацином.
Согласно исследованию 1,393 человек, было обнаружено, что регулярное употребление персиков в компании других фруктов и овощей с высоким содержанием флавоноидов и стильбенов связано с улучшением уровня холестерина и триглицеридов в крови. Это важно, потому что оба являются факторами риска сердечных заболеваний (Li et al., 2013).
Conclution
Кетогенная диета может быть отличным способом похудеть и изменить нездоровые привычки питания, но у нее есть обратная сторона: вам нужно ограничивать употребление различных продуктов, в том числе некоторых жареных продуктов. Однако есть некоторые фрукты, совместимые с кетогенной диетой что, кроме того, дает вам большие преимущества.
Рекомендации
- Ли, Г., Чжу, Ю., Чжан, Ю., Ланг, Дж., Чен, Ю. и Лин, В. (2013). Расчетное суточное потребление флавоноидов и стильбена из фруктов, овощей и орехов и ассоциации с липидным профилем у взрослых китайцев. Журнал Академии питания и диетологии. DOI: 10.1016 / j.jand.2013.01.018
- Наз, А., Батт, М.С., Султан, М.Т., Кайюм, ММН, и Ниаз, Р.С. (2014). Ликопин из арбуза и аналогичные заявления о пользе для здоровья. ЭКСКЛИ Журнал. Экспериментальные и клинические науки , 13 , 650-660.
- Волны, Б. (2018). Ягодные фенольные антиоксиданты - значение для здоровья человека? Границы фармакологии. DOI: 10.3389 / fphar.2018.00078
