Когда вы решите перейти на более растительную диету, лучше всего начать с первого приема пищи, поскольку мы можем воссоздать хороший завтрак, оставив овощи в качестве основного ингредиента.
С потреблением овощей у вас всегда будет лучший и более сбалансированный рацион. Это одно из лучших решений, которые вы можете принять, чтобы оставаться здоровым. Поэтому, чтобы помочь вам в этой задаче, мы покажем вам список из 5 рецепты завтраков на основе ингредиентов растительного происхождения .
5 рецептов завтрака на растительной основе
1. Мокачино коктейль.
Этот рецепт оказался отличным заменитель коровьего молока , давая вам гораздо больше питательных веществ и энергии. Его готовят в основном из 250 мл холодного пива вместе с кофе и шоколадом, сверху также используются семена какао. И кофе, и какао имеют растительное происхождение и обеспечивают организм множеством полезных питательных веществ.
Для этого рецепта вы можете уменьшить содержание сахара, добавив какао-порошок и без сахара, вы также можете выбрать несладкое гороховое молоко.
1.1 ингредиентов
- Чашка несладкого миндального молока со вкусом ванили
- 250 мл холодного кофе
- Один средний банан
- 250 мл горохового молока и шоколада
- 30 г какао-бобов
1.2 Подготовка
- В блендере необходимо смешать молоко, кофе, банан, белки и какао. Затем приступайте к перемешиванию на сильном огне, чтобы они лучше сошлись; также, чтобы он приобрел гладкую консистенцию.
- Вылить содержимое в стакан и украсить какао-бобами.
2. Традиционный завтрак из блинов с цветной капустой.
Блины - это хорошо известный завтрак, являющийся одним из основных блюд завтрака многих людей. Обычно их готовят из муки и яиц, но нет правила, что можно использовать только эти ингредиенты.
После появления добавляем в блинчики цветную капусту вместо муки , мы получим полностью идентичный, но более здоровый завтрак, поэтому мы получим гораздо больше белка и энергии.
2.1 ингредиентов
- Одна средняя цветная капуста
- Два яйца
- Полстакана частично обезжиренного сыра рикотта
- Полстакана панировочных сухарей
- Одна чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
2.2 Подготовка
- Нарезать цветную капусту на соцветия. Это означает, что нужно брать небольшую часть цветной капусты.
- Варить соцветия цветной капусты до мягкости и мягкости около 10 минут. Затем достаньте их из воды.
- Приступите к измельчению соцветий и смешайте их с яйцом, сыром и панировочными сухарями, чтобы получилась смесь, после чего сформируйте блины.
- Когда блины будут готовы, смажьте сковороду оливковым маслом и поставьте на средний огонь. Когда оно станет горячим, можно добавить тесто.
- Продолжайте готовить каждый из блинов, пока они не станут золотисто-коричневыми. Это может занять от 2 до 4 минут с каждой стороны.
3. Веганский смузи на завтрак с инжиром и питайей.
Питайя - это особенный фрукт, который придает нашему смузи на завтрак фиолетовый цвет. Этот фрукт не только украшает, но и содержит много еды, включая фитохимические вещества и антиоксиданты, которые очень полезны при борьбе с болезнями (Gregoris et al., 2013)
3.1 ингредиентов
- Один пакет смузи из питайи из драконьего фрукта
- Полстакана авокадо и полчашки зеленого инжира
- Полстакана миндального молока
- Одна столовая ложка масла MCT
3.2 Подготовка
- Продолжайте смешивать все ингредиенты при высокой температуре до получения однородной текстуры.
- Позже, когда он остынет, при желании можно украсить орехами, семечками или фруктами.
4. Блины с белком и творогом на завтрак.
Белки, содержащиеся в этом препарате, будут очень полезны как для вашего рабочего дня, так и для тренировок.
Этот рецепт очень богат клетчаткой, поэтому он также готовится из овса; Этот завтрак на растительной основе очень полезен а также будет регулировать пищеварение и вес вашего тела.
4.1 ингредиентов
- Полстакана овсяных хлопьев и полстакана 2% творога
- Яйцо
- Одна чайная ложка чистого экстракта ванили
- Щепотка морской соли
- Оливковое масло первого отжима
4.2 Подготовка
- Смешайте все ингредиенты в миске. Затем смажьте антипригарную сковороду оливковым или растительным маслом, затем нагрейте на среднем или сильном огне.
- Когда сковорода станет горячей, добавьте жидкое тесто, чтобы приготовить большие или средние блины, в зависимости от вашего вкуса.
- Когда тесто начнет пузыриться, следует перевернуть блин так, чтобы он готовился с двух сторон. Это займет две-три минуты.
- Если текстура перед приготовлением не та, которую вы хотите, вы можете снова перемешать, чтобы получить лучшую текстуру.
5. Пищеварительный коктейль на завтрак.
На этот раз мы находим завтрак с клетчаткой и овощами . Он содержит киноа и чернослив, которые регулируют пищеварение в организме. Также будет использоваться пряный имбирь, который, как было доказано, обладает противоопухолевым, противовоспалительным и антиоксидантным действием (Wang, Zhang, Yang and Yang, 2014).
5.1 ингредиентов
- 4 сушеных калифорнийских чернослива
- 2 чайные ложки корня имбиря
- Чашка оригинального рисового молока
- Треть стакана вареной киноа
- Полстакана зерен граната
5.2 Подготовка
- Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Позже подавай.
- Примечание: если вы не можете найти зерна граната, их легко заменить половиной стакана гранатового сока.
Рекомендации
- Грегорис Э., Перейра Г.П., Фабрис С. Бертель М., Сикари М. и Стеванато Р. (2013). Антиоксидантные свойства бразильских тропических фруктов по корреляции между различными анализами. Biomed Res Int. Дои: 10.1155/2013/132759
- Оснато Дж. Начните свой день с этих рецептов завтрака из 5 ингредиентов на растительной основе. Для Livestrong [пересмотрено в феврале 2020 г.]
- Ван С., Чжан К., Ян Г. и Ян Ю. (2014). Биологические свойства 6-гингерола: краткий обзор. Обмен информацией о натуральных продуктах. Doi: 10.1177 / 1934578X1400900736
