Fibrele sunt bune, știm asta, dar nu suntem toți la fel sau sănătoși în fiecare zi. Există momente în viață când avem nevoie de alimente cu conținut scăzut de fibre și aici intervine acest articol. În plus, este interesant și pentru acele persoane care au suferit o intervenție chirurgicală la intestin, care au o tumoare, au o îngustare a intestinului, primesc tratament. care le lezează intestinele, au o boală inflamatorie etc.
Fibrele favorizează tranzitul intestinal, pe lângă faptul că ajută la curățarea organismului de toxine și chiar scad zahărul din sânge. Dar nu suntem toți în aceeași sănătate, așa că este important să cunoaștem alimente cu conținut scăzut de fibre atunci când avem nevoie de ele.
În funcție de toleranța sau starea noastră de sănătate, ne-ar putea interesa să luăm o dietă săracă în fibre, motiv pentru care astăzi ne-am propus să precizăm care dintre toate alimentele pe care le avem la dispoziție are mai puține fibre.
Nu trebuie să mâncăm o dietă săracă în fibre dacă nu este indicată de un medic , deoarece există o serie de contraindicații care ne pot pune sănătatea în pericol. De exemplu, prin reducerea consumului de fibre vom merge mai putin la baie, am putea suferi de diabet, cancer de colon, probleme cardiovasculare, constipatie, diverticuloza, gaze, dureri etc.
Un adult normal ar trebui să consume aproximativ 70 de grame de fibre pe zi, iar dacă vom consuma prea multe fibre vom ști pentru că vom avea diaree, absorbția nutrienților este redusă, vom avea balonare abdominală, disconfort, dureri abdominale, gaze, etc.
Alimente cu conținut scăzut de fibre
Dacă ne gândim la o dietă sau la o dietă săracă în fibre, este destul de probabil să ne gândim la o dietă nesănătoasă. Și este destul de adevărat, dar, deși reducem drastic consumul de fructe și legume, precum și de leguminoase, cereale și semințe, trebuie să avem grijă de sănătatea noastră și să știm foarte bine să gătim alimente cu conținut scăzut de fibre pentru a nu să ne îngrășăm sau să ne punem în pericol sănătatea.
Fructe si legume
Da, putem mânca fructe și legume, dar fiți foarte atenți, deoarece nu orice fruct sau orice leguma merită. De exemplu, putem mânca salata verde, ceapa, castraveti, dovlecei, dovleac, vinete, morcovi, sfecla, fasole verde, sparanghel etc.
În ceea ce privește fructele, putem mânca caise (care sunt foarte coapte), banane, pepene galben fără semințe, papaya, nectarine, piersici și prune. Fructe conservate dacă le putem mânca, cum ar fi legumele conservate. La finalul articolului indicam fructele pe care ar trebui sa le evitam intr-o dieta fara fibre.
Pâine și cereale
Singurul lucru pe care trebuie să-l verificăm este că au mai puțin de 2 grame de fibre pentru fiecare porție sau porție de 100 de grame, așa că atingeți citiți etichetă cu etichetă. Și așa cum suntem, facem apel la minte, una este să alegi alimente sărace în fibre și alta este să uităm de grăsimi și zaharuri.
Produsele grase și zaharoase nu ne ajută la nimic când vine vorba de procesele diareice. De aceea, dietele moi rareori acceptă pâine albă, în orice caz pâine de calitate (nu integrală) și prăjită, dar fără unt sau ulei de măsline, sau ceva zaharat precum dulceața sau Nutella.
Carne, peste si crustacee
Dacă ne dorim alimente cu conținut scăzut de fibre, trebuie să alegem carne, precum, de exemplu, porc, vită, vită, miel, pui cu piele, curcan, iepure etc. Carnea trebuie să fie bine gătită, altfel ar putea fi contraproductivă și provoacă diaree, vărsături și alte consecințe la fel de neplăcute.
Alb pește și pește albastru sunt de asemenea bine primite în acest tip de dietă săracă în fibre. Sunt alimente sanatoase si le putem consuma zilnic fara probleme. Aveți mare grijă când le gătiți, trebuie să fie bine făcute și trebuie să aveți grijă de condimentele și acompaniamentele de pe farfurie astfel încât să fie sărace în fibre. De exemplu, vasul din fotografia de jos ar fi perfect, atâta timp cât nu mâncăm broccoli și îl schimbăm cu castraveți, dovlecei sau sparanghel.
Uleiuri și lactate
Ouăle sunt alimente esențiale în ziua noastră, la fel ca lactatele. Putem consuma lapte de vaca integral, curat si tot felul de branzeturi, iaurturi naturale (fara nuci si fara fructe), precum si maxim 2 oua pe zi. Dacă putem mânca ouă, având mereu grijă de sănătatea noastră, de nivelul de colesterol, mai presus de toate.
Putem lua ulei de măsline extravirgin și ulei de floarea soarelui , dar trebuie să evităm abuzul de ea, deoarece va provoca efectul opus. Putem lua si unt si margarina, insa va recomandam sa controlati ingredientele si ca acestea sa fie cat mai sanatoase, adica sa evitam zaharurile, excesul de sare si uleiurile de proasta calitate.
Ar trebui să evitați aceste alimente
Evident, trebuie să evităm alimentele bogate în fibre, precum tot felul de leguminoase; cereale integrale; seminte de toate felurile, inclusiv cele de fructe si legume; fructe precum ananas, căpșuni, zmeură, smochine, prune uscate și marea majoritate a legumelor; fructe uscate; toate pâinele integrale și făinurile integrale de grâu; alimente picante sau condimentate; alimente prajite cu mult ulei; sucuri cu pulpa (fara pulpa putem); nici nucă de cocos și nici un derivat al acesteia; cartof cu coaja (fara coaja daca putem, dar nu prajit sau uleios); cafea și derivate; alimentele despre care știm deja că ne descompun stomacul etc.
Alte lucruri de evitat sunt caloriile, deoarece există multe alimente grase într-o dietă săracă în fibre. Acest lucru poate duce la creșterea în greutate, creșterea zahărului din sânge, creșterea nivelului de colesterol rău , etc. În cele din urmă, trebuie să avem grijă de sănătatea noastră mai mult ca niciodată.
De asemenea, trebuie să evităm toate acele alimente pe care nu le tolerăm din cauza alergiilor alimentare, pentru că ne fac rău, nu ne plac sau pentru că sunt împotriva altor diete pe care le urmăm, precum dieta vegană sau vegetariană.
Zaharurile in perioadele de diaree sunt foarte negative, asa ca recomandarea unor bauturi precum Gatorade sau Varsator este negativa pentru flora noastra intestinala. Deși se pare că aceste tipuri de băuturi izotonice ne ajută să reducem diareea și vărsăturile, ele de fapt agravează starea sănătății stomacului nostru.
