În ciuda faptului că Paștele a început deja și pâinea prăjită franceză este un desert de post, suntem încă la timp să mâncăm acest dulce tipic. În unele părți ale Spaniei, această săptămână este una dintre cele mai importante ale anului; atât pentru întrunirile de familie, cât și pentru devotamentul creștin și mâncarea tipică. Pâinea prăjită și pestiños sunt rețete destul de calorice, care sunt de obicei încărcate cu zaharuri adăugate. Tocmai de aceea, majoritatea oamenilor care au grijă de ei înșiși evită cu orice preț aceste deserturi.
Pâine prăjită franceză da, dar sănătoasă
Nu trebuie să încetați să gustați un dulce tipic pentru o anumită dată, trebuie doar să faceți o rețetă sănătoasă. Cu această ocazie, nici zaharuri adăugate, nici băi de miere. Vei observa că gustul este foarte asemănător cu cele tradiționale și te vei simți mai puțin vinovat atunci când „păcătuiești” în dieta ta. În mod logic, este un desert caloric, îngrășând la fel ca rețeta pe care o fac bunicile noastre. Ceea ce căutăm sunt alimente cu mai puține calorii, grăsimi saturate și zaharuri în plus.
Unii oameni cunosc acest dulce pentru că sunt asemănători cu pâinea prăjită. În acest caz, folosim uleiul de măsline extravirgin pentru a sigila amestecul de lapte și ouă.
Ingrediente
- 6 felii de pâine feliată
- Lapte (alege după gust)
- 1 ou
- Scortisoara dupa gust
- Vanilie
- Îndulcitor lichid
Pregătire
Într-o cratiță mică, încălziți laptele cu îndulcitorul, scorțișoara și esența de vanilie. Odată ce totul este bine amestecat, lăsați-l să se odihnească într-o farfurie adâncă.
Batem oul.
Rând pe rând, scufundăm feliile de pâine în amestecul de lapte și apoi în amestecul de ouă.
Odată bine înmuiate, le dăm „rotund” în tigaie, astfel încât să fie maro auriu.
Presară scorțișoară după gust și bucură-te!
