Inflamația abdominală este cea mai frecventă afecțiune la oameni, uneori se datorează faptului că mulți oameni nu știu modul corect de a combina alimentele pentru a avea o digestie mai bună, ajung să mănânce două tipuri de alimente care sunt asimilate diferit.
Fiecare aliment necesită un timp diferit pentru digestia sa și factori diferiți pentru descompunerea alimentelor. Dacă suferiți de indigestie după fiecare masă, ar trebui să luați ceva timp pentru a citi acest articol.
Combinații de alimente care provoacă umflături abdominale
Amintiți-vă că toate alimentele sunt digerate diferit. Acesta este cazul alimentelor acide, acestea au nevoie de alte enzime decât cele necesare digestiei alimentelor alcaline, de aceea, atunci când se fac anumite tipuri de combinații, acestea poate provoca inflamații abdominale, arsuri la stomac și gaze . În continuare, vă vom prezenta anumite tipuri de combinații pe care ar trebui să le evitați pentru a nu avea o digestie proastă.
- Carbohidrații nu trebuie combinați cu carne roșie în aceeași masă: amidonul necesită un mediu alcalin și enzime precum amilaza pentru o digestie adecvată , acest lucru este foarte diferit de ceea ce proteinele necesită pentru a fi digerate, au nevoie de un mediu acid și de o altă clasă de enzime, cum ar fi proteazele. Când aceste două tipuri de alimente sunt amestecate, sucurile gastrice și enzimele sunt neutralizate. În consecință digestia încetinește și inflamație abdominală apare însoțit de gaze și arsuri la stomac.
O excepție poate fi făcută pentru proteinele din carne albă, acestea sunt mai ușoare și pot fi combinate cu carbohidrați din cereale integrale .
Amidonul poate fi amestecat cu legume fără amidon, cum ar fi alimentele cu frunze verzi.
- Evitați combinarea proteinelor animale într-o singură masă: această clasă de proteine sunt cele care necesită cel mai mare efort pentru a fi digerate. Consumați un singur fel în alimente.
- Evitați să beți apă și băuturi cu zahăr în timpul meselor: apa ar trebui luată două ore mai târziu. Nu trebuie amestecat cu alimente deoarece poate dizolva acizii produși de stomac. În cazul băuturilor cu zahăr, dulceața din acestea poate face ca alimentele să fermenteze mai repede, producând gaze și arsuri la stomac.
Optează pentru băuturi calde precum ceaiurile din plante.
- Fructele nu trebuie consumate ca desert al meselor: fructele sunt foarte ușor de digerat, este mai bine să le consumați singure.
Pentru a fi mai clar, combinațiile pe care le puteți face sunt: grăsimi cu legume și amidon, proteine cu legume și grăsimi.
Cum se consumă fructe pentru o digestie mai bună
Fructele sunt clasificate ca dulci și neutre semi-acide, combinând două grupuri diferite poate provoca diaree și gaze. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că anumite combinații, cum ar fi suc de portocale cu morcov, provoacă arsuri și reflux, deoarece stimulează producerea de bilă. Nici combinația de ananas cu lapte nu trebuie făcută, produce inflamație abdominală . Trebuie să țineți cont de următoarele sfaturi pentru a consuma fructele:
- Consumați fructe acre înainte de prânz. Portocala trebuie consumată singură și dimineața.
- Spălați foarte bine fructele înainte de a le consuma.
- Consumați fructe foarte dulci care intră în contact cu aerul, în cel mai scurt timp posibil pentru a evita otrăvirea cu arsen.
- Nu amestecați fructe din diferite grupuri.
Combinații de evitat dacă doriți să slăbiți
- Alcoolul din mese.
- Deserturi cu fructe după mese.
- Băuturi carbogazoase la mese.
- Consumați carne roșie cu carbohidrați simpli.
- Alimente grase cu sosuri.
- Alimente zaharate cu grăsimi.
O digestie proastă poate fi responsabilă pentru o abdomenul balonat . Pentru a-l îmbunătăți ar trebui să consumați legume crude, fructe, carbohidrați din cereale integrale, să beți apă departe de mese și să evitați alcoolul.
Dacă cunoașteți și respectați procesul de digestie a alimentelor, puteți evita problemele de stomac și veți observa cum se îmbunătățește metabolismul.
Nu uitați să vă abonați pentru ca mai multe informații să ajungă la adresa dvs. de e-mail!
Referinte
- Alimente care combină știința alimentației Extras pe 29 noiembrie 2016.
