Uma alimentação saudável é aquela que é equilibrada e se adapta às nossas necessidades nutricionais, mas também aquela que tem em consideração as intolerâncias alimentares. Sofrer de intolerância alimentar pode ter um impacto negativo na nossa qualidade de vida , já que o consumo de certos alimentos ou componentes pode estar gerando sintomas desagradáveis.
Mas o que é intolerância alimentar? É um impedimento do nosso corpo para processar corretamente certos componentes ou alimentos. Essa impossibilidade gera certos sintomas quando os ingerimos, que podem variar de problemas de estômago a alterações de humor.
Entre as intolerâncias alimentares mais comuns encontramos: lactose intolerância , intolerância à frutose e intolerância ao glúten . É importante diferenciar alergia alimentar de intolerância, uma vez que a primeira é uma condição muito mais grave e cujos sintomas podem ser fatais. No caso de intolerância alimentar, a maioria dos sintomas se limita a reações específicas ou dor sem muita gravidade.
Conhecer os sintomas de cada uma das intolerâncias alimentares mais comuns pode ajudar a identificá-las mais facilmente, visto que muitas pessoas viver com uma intolerância por anos antes de descobri-lo. Determinar se você tem intolerância alimentar não só permitirá que você tenha uma melhor qualidade de vida, mas também melhorará sua saúde e sua relação com a alimentação.
Sintomas de intolerância ao glúten
Também chamada de doença celíaca, a intolerância ao glúten ocorre quando uma pessoa não pode consumir produtos que contenham essa proteína, presente na trigo, cevada, centeio e espelta . Essa é uma das intolerâncias mais comuns, mas é difícil de detectar, já que o glúten está muito presente em nossa dieta.
Pessoas com intolerância ao glúten sofrem de inflamação do intestino delgado quando consomem este componente e podem ter sintomas diferentes, como:
- Dor de estômago
- Inchaço
- gases
- Diarréia
- Perda de peso
- Mudanças de humor
Sintomas de intolerância à frutose
A açúcar natural encontrado em frutas, vegetais, cereais, mel e certos alimentos processados. Por ser um componente muito presente em alimentos naturais e preparados, também é difícil detectar se você tem intolerância à frutose.
Existem 2 tipos: intolerância intestinal à frutose e intolerância hereditária à frutose (HFI). Ambos têm sintomas semelhantes, mas no último tipo é muito importante manter uma dieta rigorosa, pois pode causar danos renais e hepáticos a longo prazo. Entre o sintomas mais comuns de intolerância à frutose nós achamos:
- Diarréia
- Sons de estômago
- Dores de cabeça
- Prisão de ventre
- Flatulência
- Halitose
- Dor de estômago
Sintomas de intolerância à lactose
Lactose é o açúcar presente no leite e outros laticínios, e as pessoas com intolerância a esse componente não conseguem digerir a lactose, pois não têm lactase suficiente, a enzima responsável por ela.
Ao longo dos anos, a produção de lactase em nosso corpo diminui e em algumas pessoas isso pode causar intolerância à lactose, que pode ser personificada pelos seguintes sintomas:
- Inchaço
- Ruídos intestinais
- Dor de estômago
- gases
- Diarréia
- Doença
A intolerância alimentar não tem cura, mas pode ser tratada com uma dieta saudável específica para o seu corpo . Se você suspeita que sofre de intolerância, é importante consultar profissionais de saúde para que eles façam os exames clínicos necessários e determinem com maior certeza.
