Podemos saber ou não, mas os menores não podem comer mel. O motivo é claro e vamos explicá-lo aqui. É um alimento rico em vitaminas que auxilia nosso organismo em muitas funções, e todos podemos comê-lo, embora não seja considerado vegano.
O mel geralmente vem à tona de vez em quando e há muita confusão com ele. Existem os detratores que odeiam este produto, e existem aqueles que amam esta comida e a utilizam quase todos os dias nas suas sobremesas. O problema que existe atualmente com o mel é que só existem méis artificiais e muito poucos dos que estão ao nosso alcance são reais. Por isso recomendamos sempre a leitura dos rótulos, também como truque extra, o mel puro é espesso e não cairia se o agarrássemos com o dedo.
Voltando ao tema das crianças, soa um pouco contraditório, já que o mel tem propriedades que auxiliam no desenvolvimento e crescimento de menores, e até auxiliam nos processos catarrais, assim como nós adultos, portanto ... o que impedem de comê-lo?
A resposta é botulismo , uma doença que vem do Clostridium botulinum e é encontrada em alimentos estragados, como salsichas e conservas, mas também aparece no mel. Sabendo disso, a questão é: por que isso não afeta os adultos? e a outra grande questão, por que existem cereais infantis com mel?
O mel é proibido até 12 meses
A razão pela qual crianças com menos de 1 ano de idade não podem comer mel é porque ele pode conter esporos da bactéria Clostridium botulinum. Esses esporos viajam por todo o sistema digestivo da criança e se alojam no intestino, onde liberam a toxina e paralisam os músculos do bebê. É uma situação grave que deve ser tratada imediatamente em um hospital.
Alguns dos sintomas do botulismo infantil são: prisão de ventre, respiração lenta, sucção enfraquecida, paralisia, Parada respiratória , choro fraco, tontura, olhos semicerrados, falta de reflexos, perda de controle da cabeça, etc.
Os adultos não são afetados por comer mel, uma vez que o botulismo ocorre principalmente em crianças entre 6 semanas e 6 meses de idade . Por isso, é recomendável não dar este tipo de alimento a crianças com menos de um ano (de acordo com a OMS). Além do mais, muitos especialistas recomendam não oferecer alimentos que possam estar em más condições ou mesmo mel seco antes dos 6 anos de idade.
Então, por que existem cereais de mel para crianças? Bem, muito simples. Esses cereais podem ser consumidos porque foram tratados a altas temperaturas, eliminando todos os vestígios desses esporos possíveis e perigosos.
Agora sabemos porque não devemos dar este ouro líquido aos nossos filhos, sobrinhos ou menores que temos à nossa volta, por mais que insistam em nós quando vemos que o misturamos com as nossas panquecas, frutas ou iogurtes.
