As frutas devem fazer parte da nossa alimentação e devemos sempre fazer variações para que nem sempre comemos as mesmas e assim obtermos mais variedade de vitaminas e minerais, além de desfrutarmos de novos sabores e texturas. Até agora tudo parece perfeito, mas há algo que não sabemos, é que existem algumas frutas que causam inchaço no estômago e nos intestinos. Explicaremos o que são e por que isso acontece.
Comer frutas é essencial para a nossa alimentação, pois graças a elas obtemos muitas vitaminas, minerais e fibras de que nosso corpo necessita para funcionar perfeitamente. O problema surge quando escolhemos os frutos errados.
Não há frutas proibidas , mas tem frutas que causam efeitos colaterais, por exemplo, que a fruta está podre, muito suja, somos alérgicos, temos problemas de glicose no sangue, inchaço abdominal, etc. Se quisermos evitar desconforto estomacal, gases, inchaço abdominal e outros, será conveniente que conheçamos os principais frutos que o causam.
Culpe o sorbitol
Frutas que pegam fogo são bananas, maçãs, figos, melão, manga, abacaxi, cerejas, peras e uvas . Mas acima de tudo bananas, maçãs e uvas, e são todas frutas muito ricas em sabor e nutricionalmente, o que é o que realmente nos interessa nas frutas.
Temos que perceber que quando comemos alguma dessas frutas, ficamos com a barriga inchada, vamos ter gases, flatulência, dores, mal-estar estomacal, etc. Isso se deve principalmente aos açúcares presentes, principalmente o sorbitol. O que acontece é que toda aquela quantidade de açúcar natural (frutose) não foi absorvida, gerando o inchaço. E é que o sorbitol e a frutose competem pelo mesmo transportador GLUT5 e a má absorção de ambos causa esses efeitos colaterais.
O sorbitol é um açúcar presente em muitas frutas, como as que indicamos acima, além disso, é usado como um adoçante artificial de baixo teor de gordura, por isso é bastante comum encontrá-lo em muitas bebidas e alimentos. Geralmente causa algumas intolerâncias, mas às vezes elas passam despercebidas, como inchaço do estômago.
Por sua vez, ele se liga à quantidade de fibra desses alimentos, de modo que a mistura em nosso estômago causa essas consequências, como barriga inchada e gases. É melhor comer frutas com iogurte ou kefir , para beneficiar nosso sistema digestivo.
Se desde pequenos nos dizem que temos que mastigar devagar, quando estivermos comendo essas frutas, teremos que mastigar um pouco mais devagar do que o normal. Não vamos esquecer que o processo de digestão começa na boca com salivação e mastigação.
Existem outras possibilidades
Se percebermos que a inflamação do estômago continua um ou dois dias depois e costuma ser sistemática, ou seja, comer essas frutas e perceber como o estômago incha, é melhor consultar um especialista. Dizemos isso porque podemos ter algum tipo de intolerância alimentar, como intolerância à frutose ou síndrome do intestino irritável.
Deve-se lembrar que a frutose não é encontrada apenas nas frutas, mas podemos consumi-la em um adoçante artificial formato por meio de bebidas como refrigerantes, isotônicos, energéticos, alimentos ultraprocessados, etc.
As alergias a fruta são reais e por vezes demoramos anos a detectá-las, por isso temos de estar atentos a todas as anomalias que sentimos. Um simples teste de alergia pode nos salvar de muitos problemas de saúde a curto e longo prazo, já que as alergias são o mecanismo de defesa do nosso corpo.
As fibras, ou melhor, o excesso delas também podem causar inflamação do estômago e até cólicas, gases, dor e muito mais. O excesso de fibra pode ser uma faca de dois gumes, pois pode causar diarréia e até mesmo impedir que o corpo absorva os minerais de maneira adequada.
