Embora muitas barras de alimentos sejam lanches saudáveis, algumas são basicamente junk food. Compramos nas prateleiras invisíveis da Amazon para encontrar as melhores barras de proteína do mercado. A nosso critério, examinamos a lista de ingredientes e as calorias, proteínas, fibras e açúcar em geral.
O que procurar em uma barra de proteína?
O óbvio seria observar a quantidade máxima de proteína que eles incluem, mas é importante ficar de olho nas calorias e nas gramas de açúcar. As barras mais saudáveis têm uma faixa calórica de 150 a 250, o ponto ideal para um lanche. A lista de ingredientes inclui principalmente alimentos inteiros, como nozes, sementes, grãos inteiros e frutas. Evite barras de proteína que possuem uma longa lista de ingredientes, indicando que se trata de um alimento altamente processado.
Os melhores bares também incluem pelo menos sete gramas de proteína (aproximadamente a mesma quantidade em um ovo cozido), pelo menos três gramas de fibra, e menos de 13 gramas de açúcar por porção, principalmente de alimentos reais, sem adição de açúcares como mel, adoçantes ou xaropes.
As melhores barras de proteína (totalmente saudáveis)
nu3
Barras de proteína de alta qualidade são ideais como uma doce recompensa após o treino. As barras Nu3 contêm 20 gramas de proteína, sendo a proteína de soro de leite a principal fonte. Além disso, possuem um baixo percentual de açúcares (0.85 gramas por barra) e uma porção controlada de carboidratos (16%), pelo fato de utilizarem apenas adoçantes naturais.
- Energia: 671.5 kJ / 160.37 kcal
- Gordura: 3'4g
- dos quais ácidos graxos saturados: 2.65 g
- Carboidratos: 16g
- Açúcar: 0.85g
- Proteína: 20 g
- Fibras: 3.95g
- Sal: 0.18g
- Creatina: 1.5g
Barras Zing
O erro de Zing é que nenhum de seus açúcares vem de fontes naturais (o xarope de tapioca e o xarope de agave contribuem com nove gramas). Porém, com sete gramas de fibra e dez gramas de proteína por menos de 200 calorias, é uma opção saudável para pessoas ativas. A barra Zing também é rica em ferro e fornece 20% do valor diário recomendado. Você absorverá mais ferro dessa barra se combiná-la com uma boa fonte de vitamina C, como uma laranja ou um punhado de morangos. Pessoas com síndrome do intestino irritável devem proceder com cautela, pois contêm fibras prebióticas para aumentar o conteúdo de fibras.
Nozes e especiarias amáveis
As barras KIND são relativamente fáceis de encontrar em aeroportos, farmácias ou lojas de suplementos e têm um bom perfil nutricional geral. Alguns são mais ricos em açúcar do que outros, portanto, sempre verifique o rótulo de informações nutricionais primeiro; A baunilha de Madagascar é uma das melhores, com apenas quatro gramas de açúcar e sete gramas de proteína por 210 calorias. Por outro lado, os ingredientes desta barra não são tão simples como muitas outras barras de proteína. Ele contém três tipos de açúcar adicionado, inulina (que pode causar problemas gastrointestinais em pessoas com síndrome do intestino irritável) e lecitina de soja, um aditivo.
RXBAR
Se você está procurando uma lista de ingredientes limpa, não procure mais. Todos os três ingredientes são alimentos reais: tâmaras, clara de ovo e amendoim. Você leu certo, não há adição de açúcar. A barra RXBAR é uma boa fonte de magnésio, que ajuda a manter a função muscular, e também é uma boa fonte de potássio, que pode baixar a pressão arterial ao neutralizar os efeitos adversos do sódio. Clara de ovo é uma grande fonte de proteína e menos processada do que algumas proteínas em pó comumente adicionadas. Como a clara do ovo tem menos calorias do que a gema, ela fornece proteína e mantém o total de calorias baixo.
Touro Paleo
As barras Paleobull são uma fonte natural de energia; sem óleos vegetais, sem adição de açúcares, sem cereais ou glúten, sem lactose e sem conservantes ou corantes artificiais. Por seu alto valor nutricional e boa absorção, é um excelente complemento para antes ou depois da prática de qualquer atividade física, como CrossFit, ioga, trekking ou corrida de longa distância.
Eles são feitos apenas com alimentos reais, selecionados um a um pela sua qualidade. São utilizadas frutas desidratadas sem óleos vegetais ou frutose adicionada.
Busca Nutrição
Embora as Barras de Proteínas Quest sejam ricas em proteínas e pobres em açúcar, elas contêm adoçantes e polióis de alta intensidade, e seu primeiro ingrediente nunca é um alimento completo. Ainda não temos certeza de como os adoçantes artificiais afetam nossa mente e corpo a longo prazo, e os polióis podem causar distúrbios gastrointestinais quando consumidos em excesso (ou se você tiver um estômago sensível).
Alguns estudos mostraram que o consumo de adoçantes artificiais pode não ajudar na perda de peso, pois pode promover o ganho de peso e alterar nossas preferências alimentares. Seu sabor extremamente doce pode reduzir a capacidade do nosso corpo de estimar quantas calorias estamos consumindo.
Se você se sente confortável com adoçantes artificiais e álcoois de açúcar, eles são uma escolha sólida para uma opção com baixo teor de açúcar e alto teor de proteína.
