O creme de chocolate já estrelou muitas sobremesas desde a nossa infância, e agora podemos emular memórias novamente. Deixando de lado os supermercados típicos, cheios de açúcar, ensinamos como fazer rápido e sem muito esforço. Com esta receita, você não precisa de mais do que três ingredientes: um caqui maduro (exceto caqui, se possível), um iogurte natural (ou queijo grego ou batido) e cacau 100% puro.
Por que à base de cáqui?
O caqui é uma fruta típica do outono e inverno, então aproveitar essa época para fazer um creme de chocolate é um sucesso. Esta fruta proporciona uma textura semelhante à da famosa sobremesa e deixa um sabor bastante suave. É comum que muitas pessoas não gostem muito do caqui, então você pode se encorajar a fazê-lo para introduzir esse alimento em sua dieta. Caso você absolutamente odeie, experimente mamão ou pêssego.
Logicamente, encontraremos um sabor diferente, mas muito rico e nutritivo.
Quanto ao iogurte a escolher, pessoalmente gosto do queijo natural ou do queijo fresco batido, mas pode pedir um pouco de grego. A intenção é que haja um bom suprimento de proteínas, para que se torne um lanche pós-treino perfeito.
Ingredientes
- 1 caqui maduro
- 1 iogurte natural
- Cacau puro a gosto
PREPARAÇÃO
Esmague o caqui com o iogurte natural. Adicione o cacau a gosto e mexa bem até obter um creme homogêneo na textura e na cor.
