Beber algo doce não precisa ser um pecado em nossa dieta de boa forma. Existem inúmeras alternativas saudáveis, livres de açúcares refinados e perfeitas para eliminar o bug. A seguir mostramos como fazer um bolo de cenoura e chocolate, sem farinha! Com apenas quatro ingredientes você terá o suficiente para fazer esta receita. Além disso, não demorará mais de 5 minutos. Você pode pedir algo mais?
Queque: um queque em uma xícara
O conceito de fazer este tipo de cupcake é bastante curioso e fácil de realizar em qualquer lugar. Basta um micro-ondas e uma chávena, por isso são vantagens na hora de limpar. Além disso, por não precisarmos de farinha, estamos reduzindo a ingestão de carboidratos refinados e suas calorias.
Ingredientes
- 75 gramas de cenoura
- 50 gramas de amêndoa moída
- 1 ovo
- 15 gramas de cacau desengordurado 0% de açúcar
- Adoçante a gosto
PREPARAÇÃO
Descasque as cenouras, lave-as e corte-as em folhas finas. Coloque todos em um copo e cubra com filme plástico. Faça 3 ou 4 furos com o garfo e leve ao microondas, por 2 minutos, na potência máxima.
Adicione a cenoura, o ovo, a amêndoa moída, o cacau e o adoçante. Bata bem até ficar homogêneo.
Coloque essa mistura em uma xícara (sem untar) e leve ao microondas na potência máxima, por 1:45 minutos. Se você deixar por mais tempo, terá um cupcake bastante seco.
Deixe descansar e vire-o sobre um prato. Pronto para comer!
