O outono é a estação de muitas frutas e, embora a maçã seja um alimento que podemos consumir durante todo o ano, ela está no auge. Conhecemos as típicas tortas de maçã, com pedaços assados na cobertura; Mas se você é daqueles que detesta aquele doce e quer consumir essa fruta na forma de lanche, nós te ensinamos a fazer um bolo de maçã úmido.
Simples e saudavel
Longe de comer cupcakes ser um hábito pouco saudável, esta receita vai quebrar todos os seus esquemas. Sua base com pão integral e maçã fará com que você obtenha uma deliciosa textura de pudim. Pode consumir tal como está ou fazer o bolo no forno para que o exterior fique estaladiço e o interior húmido e suculento. Garanto que você vai saborear um doce totalmente diferente daquele a que está acostumado.
Além disso, você pode fazer pequenas alterações, mais adaptadas ao seu gosto. Por exemplo, você pode substituir o leite vegetal por leite animal. Você pode até adicionar algumas colheres de chá de chocolate em pó puro, para dar um sabor e cor diferentes.
Atreva-se a fazer a receita e conte-nos a sua experiência marcando-nos no Instagram. Você tem coragem de colocar esse doce dentro de você?
Ingredientes
- Maçãs 2
- 200 gr de pão integral
- 500 ml de bebida vegetal sem adição de açúcar
- 3 colheres de sopa de sementes de linho ou chia
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa do seu adoçante favorito
- Algumas gotas de essência de baunilha
PREPARAÇÃO
Cortamos o pão e embebemos com a bebida vegetal até ficar bem de molho (meia hora).
Em um copo d'água, coloque as sementes para hidratá-las por cerca de uma hora.
Quando tivermos tudo pronto, pique as maçãs e junte-as ao resto dos ingredientes em uma tigela. Vencemos tudo muito bem (sem grumos).
Colocamos a mistura em uma forma própria para fornos e pré-aquecemos a 200ºC. Em seguida, assamos por 40 minutos a 180ºC.
