Ao seguir uma dieta cetogênica, você deve colocar muitos alimentos de lado devido às exigências que isso acarreta.
Viver um estilo de vida com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura não significa que, ao tomar uma bebida com seus amigos, você tenha que recusar. Em vez disso, certifique-se de falar com o barman para que ele possa fazer algumas pequenas mudanças para que você possa se divertir com ele.
Descubra 6 receitas de coquetéis cetogênicos que irão ajudá-lo a queimar gordura . Além de muito ricos e refrescantes, eles ajudam a reduzir drasticamente o açúcar e os carboidratos.
6 receitas de coquetéis cetogênicos
1. Cetomargarita
Esta é uma bebida muito reconhecida mundialmente, de origem mexicana. Tem uma excelente combinação de doce e salgado que vai ajudar a matar a sede, mas é preciso ter cuidado com o alto teor de açúcar que pode encontrar nele.
O xarope, também conhecido como açúcar, e o sal em volta da borda não funcionam porque são carboidratos puros, por isso recomendamos substituir o xarope líquido pelo açúcar e, pela borda, adicionar sal marinho.
1.1 ingredientes
- Lima.
- Sal marinho.
- 40 mililitros de tequila.
- 15 mililitros de licor de laranja, como Cointreau.
1.2 Passos a seguir
- Coloque um punhado de sal marinho em um prato.
- Esfregue uma toalha de papel úmida ao redor da borda do copo de margarita.
- Vire o copo de cabeça para baixo enquanto esfrega a borda com o sal marinho, desta forma o sal permanecerá no copo.
- Esprema 30 mililitros de suco de limão fresco com a mão ou com um espremedor de frutas cítricas; em seguida, coloque o suco em uma tigela para preservá-lo.
- Encha a coqueteleira com gelo e, em seguida, adicione a tequila, o licor de laranja e o suco de limão.
- Bata os ingredientes na coqueteleira até esfriar.
- Encha o copo com o conteúdo do shaker e desfrute ao seu gosto.
2. mula de Moscou
Esta bebida contém cerveja de gengibre, limão e vodka, mas esta nova e versão melhorada do Moscow Mule dá a esta bebida um toque mais saudável.
Para isso, é recomendável remover a cerveja de gengibre, devido ao seu alto teor de açúcar, e em vez disso adicionar refrigerante de gengibre para criar um suco muito mais saudável.
Se você precisa de um pouco mais de doçura em sua bebida, a melhor coisa a fazer é adicionar um pouco de estévia.
2.1 Ingredientes e instrumentos
- Uma jarra de Moscow Mule.
- 60 mililitros de vodka.
- 15 mililitros de suco de limão.
- 180 mililitros de cerveja de gengibre.
2.2 Passos a seguir
- Esprema o suco de limão em uma jarra Collins (Moscow Mule Jug) e coloque a casca de limão dentro dela.
- Adicione dois ou três cubos de gelo, despeje a vodka e encha com a cerveja gelada de gengibre.
- Sirva a bebida e coloque uma vareta de mexer para combinar os sabores.
3. Ceto Mojito
Este é outro coquetel popular de origem cubana. É uma rica mistura de limão, refrigerante, açúcar e hortelã fresca.
O nutricionista especialista Shapiro recomenda trocar o açúcar que normalmente é usado no preparo dessas bebidas pela estévia; dessa forma, você evitará consumir essas calorias extras. Outra boa dica é dar um toque extra de limão para trazer fora o sabor do mojito .
3.1 Ingredientes e instrumentos
- 10 folhas de hortelã fresca.
- 1/2 limão cortado em 4 pedaços.
- 2 colheres de sopa de açúcar branco (ou a gosto).
- 1 xícara de cubos de gelo.
- 45 mililitros de rum branco.
- 1/2 xícara de refrigerante.
3.2 Passos a seguir
- Coloque as folhas de hortelã e as rodelas de limão em um copo forte.
- Use um pilão para esmagar a hortelã e a hortelã, isso liberará os óleos de hortelã e o suco de limão.
- Encha o copo com gelo até o topo.
- Despeje o rum sobre o gelo e termine de encher o copo com água gaseificada (refrigerante).
- Prove a bebida até encontrar o ponto exato do sabor.
4. Coquetel de champanhe
Não se negue o prazer de desfrutar de uma rica coquetel de champanhe mas, ao invés de adicionar um cubo de açúcar, é melhor servir com um pouco de estévia líquida, evitando assim o excesso de carboidratos.
4.1 ingredientes
- Stevia a gosto.
- Amargo de Angostura.
- Champagne
- Torção de limão ou laranja (para enfeitar).
4.2 Passos a seguir
- Adicione um pouco de estévia aos bitters de Angostura e sirva em uma taça de champanhe.
- Cubra com um luxuoso champanhe ou vinho espumante.
- Enfeite com um toque de limão ou laranja.
5. Negroni
Esta não é uma bebida com altos níveis de açúcar ou carboidratos, mas sempre há espaço para melhorá-la e torná-la muito mais saudável.
Existem várias sugestões para tornar seu Negroni mais leve, como retirar o vermute doce que contém muito açúcar e carboidratos. Para isso, é melhor usar vermute extra seco, que tem menos carboidratos que a outra versão.
5.1 ingredientes
- 30 mililitros de Campari.
- 30 mililitros de Gin.
- 30 mililitros de vermute vermelho doce ou semidoce.
- Casca de laranja.
5.2 Passos a seguir
- Misture o Campari, o gin e o vermute em uma coqueteleira e misture bem.
- Passe a casca de laranja sobre a borda de um copo com gelo. Por fim, use a casca para decorar.
6. Francês 75
Muitas pessoas adicionam xarope de açúcar para o coquetel francês 75 , isso o que faz é aumentar os níveis de açúcar e carboidratos na bebida.
Para evitar esse erro comum, é melhor mudar do xarope para a estévia líquida; Além disso, se quiser se livrar do champanhe porque contém muitos carboidratos, adicione refrigerante.
6.1 ingredientes
- 60 mililitros de gim.
- 30 mililitros de limão espremido na hora.
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Champanhe ou vinho espumante.
- Enfeite: coquetel de cereja e limão em espiral longa e fina.
6.2 Passos a seguir
- Encha o shaker com gelo.
- Bata o gin, o suco de limão e o açúcar em uma coqueteleira até esfriar.
- Coloque em uma taça de champanhe.
- Cubra com champanhe, mexa rapidamente e decore a taça ao seu gosto.
Conclusão
Os cocktails são a melhor forma de desfrutar de um momento agradável com os seus amigos e família. Não deixe que carboidratos extras o impeçam de ter uma ótima noite fora e peça ao barman para fazer algumas mudanças para você. Esta lista de 6 ótimas receitas lhe dará muito sabor e diversão.
Referências
- Dana, M. Keto Receitas de coquetéis que ajudarão você a queimar gordura. Para Livestrong [revisado em janeiro de 2019].