Owoce powinny być częścią naszej diety i zawsze musimy wprowadzać zmiany, abyśmy nie jadali tych samych, a tym samym uzyskiwali większą różnorodność witamin i minerałów, oprócz cieszenia się nowymi smakami i konsystencją. Na razie wszystko wydaje się idealne, ale czegoś nie wiemy, a mianowicie, że są owoce, które powodują wzdęcia żołądka i jelit. Wyjaśnimy, czym one są i dlaczego tak się dzieje.
Spożywanie owoców jest niezbędne w naszej diecie, ponieważ dzięki nim otrzymujemy wiele witamin, minerałów i błonnika, których nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Problem pojawia się, gdy wybieramy niewłaściwe owoce.
Nie ma zakazanych owoców , ale są owoce, które powodują skutki uboczne, na przykład, że owoc jest zepsuty, bardzo brudny, jesteśmy uczuleni, mamy problemy z glukozą we krwi, wzdęcia brzucha itp. Jeśli chcemy uniknąć dolegliwości żołądkowych, gazów, wzdęć brzucha i inne, będzie wygodne, gdybyśmy znali główne owoce, które go powodują.
Zrzuć to na sorbitol
Owoce, które zapalają są banany, jabłka, figi, kantalupa, mango, ananas, wiśnie, gruszki i winogrona . Ale przede wszystkim banany, jabłka i winogrona, a wszystkie one są owocami bardzo bogatymi w smak i wartości odżywcze, co nas naprawdę interesuje w owocach.
Musimy zauważyć, że kiedy zjemy niektóre z tych owoców, nasz brzuch będzie spuchnięty, będziemy mieć gazy, wzdęcia, ból, rozstrój żołądka itp. Jest to spowodowane głównie obecnymi cukrami, zwłaszcza sorbitolem. Dzieje się tak, że cała ta ilość naturalnego cukru (fruktozy) nie została wchłonięta, więc powstaje obrzęk. I czy sorbitol i fruktoza konkurują o ten sam transporter GLUT5, a słaba absorpcja obu powoduje te skutki uboczne.
Sorbitol jest cukrem obecnym w wielu owocach, takich jak te, które wskazaliśmy powyżej, ponadto jest używany jako sztuczny słodzik o niskiej zawartości tłuszczu, więc dość często można go spotkać w wielu napojach i produktach spożywczych. Zwykle powoduje pewne nietolerancje, ale czasami pozostają niezauważone, takie jak wzdęcia żołądka.
Z kolei wiąże się z ilością błonnika w tych pokarmach, więc mikstura w naszym żołądku powoduje takie konsekwencje jak wzdęcia i gazy. Najlepiej mieć owoce z jogurtem lub kefirem , z korzyścią dla naszego układu pokarmowego.
Jeśli od najmłodszych lat mówią nam, że musimy żuć powoli, kiedy jemy te owoce, będziemy musieli to robić trochę wolniej niż normalnie. Nie zapominajmy, że proces trawienia zaczyna się w naszych ustach od wydzielania śliny i żucia.
Są inne możliwości
Jeśli widzimy, że stan zapalny żołądka utrzymuje się jeden lub dwa dni później i ma zwykle charakter systematyczny, czyli jedząc te owoce i zauważając, jak nasz żołądek puchnie, najlepiej skonsultować się ze specjalistą. Mówimy to, ponieważ możemy mieć pewien rodzaj nietolerancji pokarmowej, taki jak nietolerancja fruktozy lub zespół jelita drażliwego.
Należy pamiętać, że fruktoza znajduje się nie tylko w owocach, ale możemy ją spożywać w sztuczny słodzik formatować poprzez napoje, takie jak napoje bezalkoholowe, izotoniczne, energetyzujące, wysoko przetworzona żywność itp.
Alergie na owoce są prawdziwe i czasami ich wykrycie zajmuje nam lata, więc musimy być świadomi wszystkich odczuwanych przez nas anomalii. Prosty test na alergię może zaoszczędzić nam wielu problemów zdrowotnych w perspektywie krótko- i długoterminowej, ponieważ alergie są mechanizmem obronnym naszego organizmu.
Błonnik, a raczej jego nadmiar, może również powodować stany zapalne żołądka, a nawet skurcze, gazy, bóle i nie tylko. Nadmiar błonnika może być mieczem obosiecznym, ponieważ może powodować biegunkę, a nawet uniemożliwiać organizmowi prawidłowe wchłanianie minerałów.
