Churros ze śniadaniem (i przekąską) typową dla Hiszpanii, ale bardzo niewielu dietetyków zaleca jego spożywanie, jeśli chcemy dbać o jedzenie i prowadzić zdrowy tryb życia. Ale nie martw się, mamy rozwiązanie! Ten słodki smak jest zazwyczaj smażony w oleju, dzięki czemu jest autentyczną bombą kaloryczną. Aby zmniejszyć tę kaloryczność, zalecamy zdrowe pieczone churros bez oleju!
I z domową czekoladą
Głupotą byłoby mieć zdrowy przepis i spieprzyć go, spożywając czekoladę wypełnioną cukrem. Uwielbiamy tworzyć własną czekoladę do zanurzania, chociaż w tym przypadku nie zalecamy jej do picia (ze względu na jej grubość). W małej szklance podgrzej trochę wody i dodaj łyżkę 100% proszku kakaowego. Mieszaj, aby uzyskać gęstą mieszankę, w której możesz kąpać zdrowe churros.
Nie musisz dodawać do niego żadnego słodzika, ale jeśli jest zbyt gorzki, możesz dodać kilka kropel płynnej stewii.
Składniki
- 100 gramów pełnoziarnistych płatków owsianych
- 210 gramów mleka lub cyfrowego napoju
- Stewia w proszku do smaku
- Wanilia
Przygotowanie
W dużej misce umieść mąkę obok stewii.
Zagotowujemy mleko lub napój warzywny w rondlu.
Kiedy zacznie się gotować, stopniowo dodawaj napój warzywny do mieszanki mąki.
Zaczynamy dobrze integrować wszystkie składniki za pomocą widelca, aż uzyskamy gęstą i jednorodną masę. Będziesz miał elastyczne ciasto.
Rozgrzewamy piekarnik do 200ºC i pozwalamy, aby ciasto nieco się zahartowało.
Podajemy ciasto do torby z ciastem i zaczynamy robić churros na papierze do pieczenia (umieszczonym na tacy).
Pozwalamy churrosom piec 15-20 minut w temperaturze 200ºC. Chociaż wygodnie jest na nie spojrzeć, ponieważ każdy piekarnik jest inny.
