Serotonina jest przekaźnikiem chemicznym, który działa jak stabilizator nastroju . Pomaga wytworzyć zdrowe wzorce snu, a także poprawia nastrój. Badania pokazują, że poziom serotoniny może mieć wpływ na nastrój i zachowanie, a serotonina jest powszechnie kojarzona z dobrym samopoczuciem i dłuższym życiem. Suplementy mogą zwiększać poziom serotoniny poprzez aminokwas tryptofan. W tym artykule wyjaśnimy, jakie są najlepsze pokarmy z tryptofanem, aby zwiększyć poziom szczęścia.
Aby uzyskać bardziej naturalne źródło zwiększające poziom serotoniny, możesz spróbować spożywać pokarmy zawierające tryptofan. Podczas gdy prowadzone są badania w celu ustalenia, ile pokarmów zawierających tryptofan może wpływać na poziom serotoniny w mózgu, wiadomo, że niski poziom tryptofanu obserwuje się u osób z zaburzeniami nastroju, takimi jak depresja i lęk. Badania wykazały również, że gdy stosuje się dietę ubogą w tryptofan, poziom serotoniny w mózgu spada. Oto siedem produktów spożywczych, które mogą pomóc w zwiększeniu poziomu serotoniny.
Weź te pokarmy z tryptofanem, aby zwiększyć swoje szczęście
Jajka
Białko w jajkach może znacząco podnieść poziom tryptofanu, według najnowszych badań. Nigdy nie przegap żółtek! Są niezwykle bogate w tryptofan i tyrozynę, cholinę, biotynę, kwasy tłuszczowe omega-3 i inne składniki odżywcze, które są głównymi składnikami korzyści zdrowotnych, a także właściwości przeciwutleniające jaj.
Ser
Ser jest kolejnym doskonałym źródłem tego aminokwasu. Pysznym daniem, które możesz zrobić, jest makaron z serem w połączeniu z serem cheddar, jajkami i mlekiem, które są również dobrym źródłem tryptofanu.
Ananas
Ananasy są ważnym źródłem bromelainy , białko, które może zmniejszyć skutki uboczne chemioterapii i pomóc w tłumieniu kaszlu.
Tofu
Produkty sojowe są bogatym źródłem tryptofanu. Możesz zastąpić tofu prawie każdym białkiem w prawie każdym przepisie, co czyni go doskonałym źródłem tryptofanu dla wegetarian i wegan. Tofu zawiera również wapń, który stanowi doskonały bodziec dla kości.
Łosoś
Trudno się pomylić z łososiem, który, jak można się domyślić, również jest bogaty w ten aminokwas. Połącz ją z jajkami i mlekiem, aby zrobić frittatę z wędzonego łososia! Łosoś ma również inne wartości odżywcze, takie jak pomagając zrównoważyć poziom cholesterolu, obniżając ciśnienie krwi i będąc źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.
Orzechy i nasiona
Wybierz swoje ulubione, ponieważ wszystkie orzechy i nasiona zawierają tryptofan. Badania pokazują, że spożywanie garści orzechów włoskich każdego dnia może zmniejszyć ryzyko raka, chorób serca i problemów z oddychaniem. Są również dobrym źródłem błonnika, witamin i przeciwutleniaczy. Na deser można zjeść ciasteczka owsiane bez masła.
Turcja
Indyk to mięso bogate w tryptofan. Dlatego zawsze tradycją jest spożywanie go w Święto Dziękczynienia! Ponadto to jest pokarmem o małej zawartości tłuszczu, więc jest zdrowym i lekkim sposobem na pozyskiwanie białka o wielkiej wartości biologicznej pochodzenia zwierzęcego. Jest również doskonałym źródłem żelaza, dlatego zaleca się spożywanie go podczas menstruacji, ponieważ pomaga zapobiegać anemii.
