Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, mus to jeden z najlepszych deserów, jakie możesz spróbować. Niestety, zazwyczaj nie jest to zbyt zdrowe danie i jeśli zdrowo się odżywiasz, zdecydujesz się zrezygnować z jego spożywania. Nie martw się, ponieważ mam twoje rozwiązanie! Pokażę ci przepis składający się tylko z dwóch składników, bardzo łatwy do wykonania i całkowicie fit. Czy odważysz się spróbować?
Mus z mlekiem kokosowym
Niezależnie od tego, czy lubisz kokos, czy nie, zapewniam Cię, że ten mus podbije Twoje podniebienie. Aby uniknąć użycia jajek, baza będzie zrobiona z mleka kokosowego. Masz do czynienia z deserem o niskiej zawartości węglowodanów, super kremowej konsystencji i nieopisanym smaku.
Przy upalnej pogodzie tego typu dania można spożywać jako przekąskę lub rekuperator energii po intensywnym treningu.
Aby nadać mu mistrzowski charakter, przed podaniem posyp odrobiną odtłuszczonego kakao. Pokochasz to!
Składniki
- 400 ml zimnego mleka kokosowego
- 200 gramów 80% ciemnej czekolady
- Stewia do smaku (wystarczy 1/4 łyżeczki)
Przygotowanie
Wstaw do zamrażarki dzień wcześniej (lub 4 godziny wcześniej) pojemnik, aby zamocować mleczko kokosowe do punktu śniegu i prętów.
Wlej mleko kokosowe do pojemnika i zamocuj go za pomocą prętów. Powinieneś mieć kremową konsystencję.
Podgrzej czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w podwójnym bojlerze. Następnie dodawaj stopniowo, aż dobrze połączy się z mlekiem.
Przełóż mieszaninę do kubków lub misek i przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
