W środku lata pojawiają się oparzenia słoneczne i chcemy, aby jak najszybciej zniknęły. Miejscowe rozwiązania, takie jak krem z aloesu i hydrokortyzonu, nie są jedynymi opcjami. Jedzenie i picie niektórych rzeczy może wspierać proces gojenia, chociaż dieta nie spowoduje ani nie przerwie powrotu do zdrowia po oparzeniach słonecznych.
marchew
Marchew jest jednym z najlepszych produktów spożywczych, jeśli doznasz oparzeń słonecznych dzięki beta-karotenowi zawartemu w warzywach. Beta-karoten jest karotenoidem występującym naturalnie w wielu produktach spożywczych, które są (naturalnie) pomarańczowe i żółte. Oprócz marchewki, bataty i kantalupa również zawierają ten kluczowy karotenoid. Pokarmy, które nie mają koloru pomarańczowego, takie jak zielone warzywa liściaste (takie jak szpinak), są również dobrym źródłem beta-karotenu.
Karotenoidy gromadzą się w zewnętrznej warstwie skóry, tworząc barierę ochronną przed wpływami środowiska, w tym promieniowaniem ultrafioletowym. Pomaga to chronić przed starzeniem się skóry, promując elastyczność i nawilżenie skóry, jednocześnie redukując powstawanie zmarszczek i plam starczych.
Badania wykazały, że dostarczenie odpowiedniej ilości beta-karotenu w diecie może pomóc chronić skórę przed uszkodzeniami powodowanymi przez światło ultrafioletowe.
sfermentowane mleko
Fermentowane produkty mleczne, takie jak kefir, są wytwarzane przez dodanie pożytecznych bakterii i/lub drożdży do mleka krowiego. Rezultatem jest napój zawierający żywe kultury z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Wykazano, że mleko sfermentowane bakteriami kwasu mlekowego wzmacnia naprawę DNA i poprawia odporność skóry po oparzeniach słonecznych.
Jeśli sfermentowany napój mleczny zawiera również hydrolizaty kolagenu, może dodatkowo promować zdrowie skóry. Przyjmowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ) może pomóc w stanach zapalnych i bólu spowodowanym oparzeniem słonecznym.
Sok pomarańczowy
100% wzmocniony sok pomarańczowy może dostarczyć 15% zalecanego dziennego spożycia witaminy D. Napój ten daje nam również zastrzyk nawilżenia, zawiera antyoksydanty i polifenole.
Badania wykazały, że polifenole mogą zmniejszać szkodliwy wpływ promieniowania ultrafioletowego A (UVA) i ultrafioletowego B (UVB) na skórę. Wykazano, że witamina D w diecie szybko łagodzi stany zapalne spowodowane oparzeniami słonecznymi.
Badania wykazały również, że włączenie dużej ilości cytrusów do diety (w tym soku pomarańczowego) wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju raka podstawnokomórkowego (rodzaj raka skóry).
Pomidory
Delektowanie się potrawą z koncentratu pomidorowego to pyszny i satysfakcjonujący sposób na wsparcie zdrowia skóry w dowolnym momencie, ale może być szczególnie pomocny po oparzeniu słonecznym. Pasta pomidorowa zawiera likopen, karotenoid, który może zapewnić ochronę skóry.
W jednym badaniu osoby, które jadły 55 gramów koncentratu pomidorowego z 10 gramami oliwy z oliwek dziennie przez 12 tygodni, miały mniej zaczerwienienia skóry (rumienia) wywołanego promieniowaniem UV niż osoby, które nie zawierały koncentratu pomidorowego. pomidor w swojej diecie.
Granat
Granaty są bogatym źródłem polifenoli, które mogą mieć właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Ten owoc może również pomóc w leczeniu oparzeń słonecznych.
W jednym z badań zarówno sok z granatu, jak i ekstrakt z granatu były skuteczniejsze niż placebo w zwiększaniu minimalnej dawki promieniowania UVB wymaganej do wywołania rumienia, podkreślając ochronne działanie granatu przed uszkodzeniem komórek wywołanym przez promieniowanie UVB.
