Gilberts syndrom er en vanlig genetisk lidelse som kan forårsake gulsott, en tilstand der den store mengden bilirubin i blodet får øynene og huden til å gulne. Gulsott vil vanligvis ikke føre til problemer. Det vil komme og gå; ingen behandling er tilgjengelig eller til og med nødvendig. Imidlertid kan visse situasjoner utløse det.
Hva er Gilberts syndrom?
Gilberts syndrom er et arvelig lidelse som rammer omtrent 8 prosent av befolkningen, menn mer enn kvinner. Denne lidelsen utvikler seg hvis du har en mutasjon i et enzym som kalles glukuronyltransferase, også kjent som UDP-glukuronosyltransferase. Celler bruker enzymer for å øke hastigheten på reaksjonen, og leverceller bruker dette enzymet for å binde bilirubin til et stoff som kalles glukuronsyre.
Den normale levetiden til en rød blodcelle er 120 dager. Etter den tiden brytes de røde blodcellene ned og hemoglobinet, som cellen brukte til å frakte oksygen, blir til bilirubin; Bilirubin binder seg til et albuminprotein og sendes gjennom blodet til leveren. Vel inne i leveren forlater albuminproteinet bilirubin, og glukuronyltransferase hjelper med å binde bilirubin til glukuronsyre. Bilirubin er nå løselig i vann; det vil si at den nå kan oppløses i vann.
I Gilberts syndrom, med det muterte glukuronyltransferaseenzymet, binder en del av bilirubinet seg ikke til glukuronsyre for å bli løselig i vann, så en større mengde bilirubin akkumuleres i blodet. Det normale bilirubinområdet i blodet er 0.1 til 1.2 mg / dL. Hvis du har dette syndromet, kan bilirubin være så høyt som 3 mg / dL, men det svinger og kan stige til 5 mg / dL som et resultat av utmattelse, sykdom, stress, alkoholforbruk og ikke å spise nok kalorier. Derfor, den eneste "maten" å unngå er alkohol.
Bør du unngå mat?
Eksperter lister ikke opp mat som skal unngås. I stedet anbefaler de spise sunt og sørge for at du spiser rikelig med grønnsaker og frukt. De anbefaler også at du ikke hopper over mat, men heller spiser rutinemessig hele dagen etter planen, og er forsiktig med å ha nok kalorier hver dag og ikke fort. I tillegg til matanbefalinger, fordi stress kan utløse en økning i bilirubinnivået, anbefaler de å lære å håndtere stress med stille øyeblikk av meditasjon eller trening.
En av de største organene i kroppen din, leveren er ansvarlig for å omdanne næringsstoffene i maten du spiser til stoffer du kan bruke, rense blodet for giftig avfall og lagre energi. Det er viktig at du holder leveren i perfekt tilstand for helsen din. Gilberts syndrom fører ikke til leversykdom , men å spise et sunt, balansert kosthold kan bidra til å holde leveren sunn og forhindre skadelige effekter. Et godt kosthold for en sunn lever inkluderer en rekke næringstette matvarer fra alle matvaregrupper, inkludert frukt, grønnsaker, fullkorn, magre proteinkilder (som fjærfe, sjømat og tofu), fettfattig meieri og sunt fett (olivenolje og avokado).
Spis fiberrik mat
Eksperter anbefaler å ta med rikelig med fiberrike matvarer i kostholdet ditt for å holde leveren sunn. Gode kostholdskilder til fiber inkluderer frukt, grønnsaker, fullkorn og bønner. Å få mer fiber i kostholdet ditt er ikke bare bra for leveren, men også for hjertet og fordøyelsessystemet. Menn trenger 30 til 38 gram fiber om dagen og kvinner 21 til 25 gram daglig. Når du øker fiberen i kostholdet ditt, gjør det sakte for å unngå gass og magesmerter.
Ikke glem viktigheten av å drikke vann
Dehydrering, som oppstår når kroppen ikke har nok vann til å utføre sine normale funksjoner, kan også utløse Gilberts syndrom. Mengden du trenger å drikke for å holde deg hydrert, varierer og avhenger av vær, trening og kosthold. Generelt er det behov for 1 liter vann per dag for hver 25 kilo kroppsvekt. I tillegg til vann kan du møte væskebehov ved å drikke 100% frukt- eller grønnsaksjuice, usøtet koffeinfri te, skummet melk eller beriket soyamelk. Det er også viktig å sørge for at du drikker nok når du øker fiberinntaket.
