Å spise hamburgere bør ikke være en mental tortur. Vi anbefaler alltid matlaging hjemme
for å være sikker på ingrediensene vi skal ta. Hvis vi ønsker å kjøpe ferdige hamburgere, finner vi søtningsmidler, fett og salter som ikke er sunne i det hele tatt.
I dette tilfellet gir vi deg en mest protein oppskrift (tunfisk og egg). Det kan være et alternativ for de som følger et diett med lite karbohydrat, eller for de som ønsker å implementere grønnsaken i oppvasken. Courgetten går helt ubemerket, og du kan endre den for alle grønnsaker at du liker mer (gulrot, paprika, aubergine ...).
Tilsett krydder
Ved noen anledninger har vi anbefalt bruk av krydder for deres fordelaktige bidrag til kroppen vår. Du vil også unngå å misbruke saltet for å gi smak. Vi har bare tilsatt løkpulver, men du kan tilsette karri, gurkemeie, paprika, hvitløkspulver, pepper ... Prøv krydder til du finner det ideelle poenget i burgere.
Ingredienser
- 4 bokser tunfisk i saltlake
- 1 courgette
- 1 egg
- Løkpulver
- en klype salt
Forberedelse
Riv courgette og la den surre i en stekepanne med et skvett olivenolje. Tilsett løkpulveret og en klype salt til alt vannet fordamper.
Tapp boksene med tunfisk i saltlake og legg dem i mikseren ved siden av egget. Vi knuser godt til det er en homogen masse.
Vi kombinerer tunfiskdeigen med squashen med en slikkepott eller en treskje.
Vi tar formen som vi foretrekker å forme våre hamburgere.
Vi bruner dem litt i pannen. Vi får om lag 4 godt utsendte burgere eller 6 små til.
Å nyte!
