Media bombarderer oss kontinuerlig med ideen om at fettforbruk er skadelig for helsen vår, da det øker risikoen for hjerte- og karsykdommer på grunn av økt kolesterol.
På denne måten har fett alltid blitt sett på som den viktigste fienden av kostholdet vårt og har blitt avvist av folk flest, men sannheten er at det er et viktig makronæringsstoff og ikke er så farlig som det er ønsket å bli sett.
Imidlertid har mange mennesker, inkludert de som trener med vekter, en tendens til å inkludere ketogene dietter i kostholdsprogrammet for å miste mer kroppsfett. Lære hvordan du trener hvis du bestemmer deg for å følge et ketogent kosthold .
Hva er et ketogent kosthold?
Først og fremst må du huske at ikke alle individer trenger samme type diett, det vil si at kaloriene til en eliteidrettsutøver ikke vil være de samme som en husholderske. Av denne grunn må kostholdet utføres under hensyntagen til mange faktorer, som alder, aktivitetsnivået utført av motivet og kjønn, blant andre.
De ketogen diett er hovedsakelig basert på forbruk av fett og protein, og reduserer inntaket av karbohydrater, slik at kroppen på denne måten bruker det akkumulerte fettet som den viktigste energikilden. Det vil si at den prøver å fortrenge energiproduksjonen ved å bruke glukose til å bruke ketoner og fettsyrer som genererer mye mindre avfall når de brukes enn andre energikilder.
For at dette skal skje, må karbohydratinntaket reduseres til et minimum, slik at kroppen bruker glykogenlagre, og når den først er utarmet, kan den bare produsere energi gjennom fett.
En av de raskeste måtene å komme inn i ketose er å gjøre en langvarig rask, noen forfattere snakker til og med om å forlenge den rundt 24 timer, men sannheten er at dette kan gi noen uønskede effekter på kroppen vår, som blant annet hodepine og humørsvingninger.
Hvordan vet du at du har angitt ketose?
Måle om vi er i en tilstand av ketose er veldig enkelt. For dette trenger vi å vite antall ketoner vi har i blodet. For dette snakker vi vanligvis om en minimumsverdi av ketoner i blodet. I dette tilfellet må verdien være 0.5 millimol.
Med dette må vi være forsiktige, siden sikkerhetsverdier anbefales som en gang overskrides kan forårsake skade på kroppen vår. Det anbefales å gå maksimalt mellom 1 og 3 millimol og aldri overskride de høyeste dataene slik at vi kommer inn i ketose er ikke farlig .
Den enkleste og raskeste måten å kontrollere våre ketonverdier er med ketonstrimler som du kan finne på ethvert apotek, der du bare må tisse. Avhengig av fargen som dette båndet har, vil det indikere en eller flere ketoser.
Kan du trene styrke og hypertrofi i ketose?
Teorien om behovet for å trene karbohydrater både før og etter trening er kjent for alle, så tenk at du kan trene uten å innta karbohydrater kan virke langt hentet. Men sannheten er at kroppen har flere energikilder og at den kan bruke fett til drivstoff, som nevnt tidligere.
Når vi gjør styrkeøvelser, spiller bruken av kreatin inn, så det kan være et godt alternativ å ta et supplement av det i denne fasen.
Utover tapet av muskelmasse, en studie av Institutt for sportshelsemedisin , Jungwon fra Jungwon University, i Korea, viser det i perioden med ketose, er ikke aerob kapasitet endret , og at styrken ikke forverres av det som kan opprettholdes eller til og med økes.
Til slutt, i forhold til kroppsbygging i ketose , kan vi påpeke det ketoner kan bli antikataboliske . Dette betyr at de kan bidra til å stoppe tap av muskelmasse, så du bør ikke være redd for tap av muskelmasse i denne perioden.
Konklusjon
Du bør fjerne "forbudt mat" -merket som vanligvis settes på fett og lære å skille opprinnelsen til disse fettene, siden ikke alle er like usunne. Men hvis du velger en annen livsstil og følger et ketogent kosthold, bør du først og fremst ta hensyn til kaloriinntaket du trenger i henhold til ditt livsnivå og fysiske aktivitet, og deretter vurdere fordeler og ulemper som du kan tilby denne typen av diett.
Hvis du skulle vite at ketogen diett anbefales ikke for nybegynnere i treningsverdenen siden like eller større fordeler har blitt vist med et balansert kosthold.
Referanse
- Graham, Josh. Ernæringsketose for styrketrening. For Breakingmuscle. Ev Revidert desember 2016⌋.
