Tror du at å spise en søt frokost ikke er forenlig med å spise et godt kosthold? Jeg er her for å bevise at du tar feil. Å spise sunt har mange positive ting, men hovedsakelig lærer det deg mengden mat som finnes og uendelig mange retter som kan tilberedes.
Drømmer du om å stå opp og tilberede pannekaker? Så jeg anbefaler at du ikke går glipp av denne versjonen med banan.
Hvis du er som meg, som hater å tilbringe mye tid på kjøkkenet, vil denne oppskriften gi deg liv. Det er enkelt, raskt og trenger bare 4 ingredienser. Det kan være et perfekt søndagsalternativ eller til og med å forberede seg raskt i løpet av uken. Det er heller ikke slik at vi må gjøre det til en vane, men i det minste sørger vi for at vi spiser næringsstoffer av topp kvalitet.
Perfekt for barn og cøliaki
Havregryn er et glutenfritt korn, så alle cøliaki som savner søtsaker kan nyte denne deilige frokosten. Å introdusere bananen er også en av de beste måtene å sikre at de små tar sin daglige porsjon. Ved å involvere dem i forberedelsene vil de i tillegg holde dem mer motiverte til å spise dem.
Pynt dem med ingrediensene du liker best (mens de er sunne): gresskar nutella, nøttesmør, honning ...
Ingredienser
- 1 moden banan
- 2 hele egg eller 1 hele egg og 1 eggehvite
- 40 gr havrekli
- Klype kanel
Forberedelse
Mos i en bolle den modne bananen som vi tidligere har lagt igjen uten skinnet. Å være moden, vil det ikke koste deg for mye arbeid å knuse den ved hjelp av en gaffel.
Tilsett eggene i bollen og bland godt. Deretter legger vi til havrekli og kanel. Vi rører igjen til vi har en homogen masse.
Det ville være flott om du hadde en pannekakeplate, men ellers vil en stekepanne gjøre deg perfekt.
Varm den opp på middels varme og smør den med litt ekstra virgin olivenolje. Mitt råd er å fjerne overflødig med kjøkkenpapir.
Hell ca 1/4 av blandingen og la den gjøres på den ene siden først. Når den begynner å brunes, snu den og vent til den koker på den andre siden.
Gjenta med resten av blandingen, men hell alltid like mye for å sikre at de koker perfekt.
Dekorer bananpannekakene dine med mer banan på toppen, naturlig nøttesmør eller honning.
