Nudler er en av de enkle trøstende rettene som de fleste ganer appellerer til. Det er grunnen til at vi noen ganger har hørt om dem. De er små biter rike på karbohydrater som fungerer som et middel for saus og ost. Du kan få dem i form av fettuccini, linguine, spaghetti, crostini og mye mer.
Men har du hørt om Zoodles ? Ordet kommer fra en blanding av italiensk og engelsk som betyr squashnudler eller vegetabilsk spaghetti . Det er et flott alternativ for de som ikke kan konsumere gluten, og for å tilberede dem trenger du ikke spesifikke kjøkkenverktøy fordi du kan lage dem selv ved å kutte den courgette, gulrot eller grønnsak du foretrekker.
Bli kjent med disse 7 enkle oppskriftene, slik at du kan begynne å nyte dem.
7 oppskrifter med grønnsaksspaghetti
1. Courgettsspaghetti med pistasj, pestokål og kirsebær
Denne enkle retten gir forskjellige smaker du kan ha i hvilken som helst årstid. For dette trenger du:
- Kirsebær
- Kål.
- Squash.
- Pistasjenøtter
I tilfelle kirsebærene ikke er i sesong, anbefales det å bruke tørkede kirsebær i stedet for fersk frukt. Pesto kale kan lages komfortabelt hjemmefra.
2. Courgettsspaghetti med thailandske peanøtter
I stedet for å vende deg til tilberedt mat, kan du prøve denne enkle oppskriften. Dette blir en rett med det beste av thailandske smaker. For å gjøre dette, følg courgettspaghetti med:
- Peanøttsmør.
- Cachew kastanjer.
- Frisk basilikum
- Mynte og koriander
Denne retten er veldig god, men hvis du liker en god smak med mer protein, kan du tilsette litt kylling eller tofu.
3. Courgette spaghetti carbonara
Dette er en komplett oppskrift som lager en fantastisk karbonara av ingrediensene. Hvis du legger til courgette, er det også et perfekt erstatningsalternativ for klassikeren kull pastarett . For å gjøre dette, velg disse ingrediensene:
- Courgettspaghetti (husk å lage dem som vi antydet før).
- Kyllingpølse eller kalkunbacon i stedet for bacon.
- Olje.
- Salt.
4. Courgettsspaghetti med pesto
Denne oppskriften kan være det enkleste måltidet du noen gang har laget. Selv om det bruker hjemmelaget pestosaus , smaken er veldig spesiell sammenlignet med variantene du vanligvis kjøper i butikker. Hvis du ønsker det, kan du fylle den med cherrytomater og ost. Dette tar mindre enn 5 minutter å forberede. For dette vil du kreve:
- Courgettspaghetti.
- Pestosaus.
- Cherrytomater.
- Parmesan.
- En klype salt og pepper
5. Suppe med squashnudler, ingefær og egg
Denne retten er veldig passende vinter. Den består av en kokeplate med courgette nudler . Den er enkel å lage, billig og perfekt. Denne nudelsuppebaserte asiatiske vrien får deg til å føle deg sunnere. For dette vil du kreve:
- Courgettsnudler eller spaghetti.
- Egg.
- Ginger.
- Salt etter smak.
6. Courgettsspaghetti med linser i marinara saus
Dette er et enkelt og sunt alternativ å lage. Linser er et deilig hjemmelaget alternativ som gir mer protein og fiber. For dette trenger du:
- Urter etter smak.
- Linser.
- Hakkede tomater.
- Hvitløk.
- En sjenerøs mengde vegetabilsk spaghetti.
7. Courgettsspaghetti med avokado, basilikum, chilipepper, reker og mais
Den består av en sunt tallerken med en god kilde til magert protein . Denne retten er et enkelt alternativ å lage til lunsj eller middag. Selv om avokado og mais er best i sommermånedene, er det enkelt å justere smakene når som helst på året. For dette kan du erstatte avokado og mais med tørkede tomater. Husk at du trenger:
- Courgettspaghetti.
- Avokado.
- Korn.
- Basil.
- Reke.
- Chili.
Referanse
- Fuller, T. 9 grunner til at du bør bli kjent med Zoodles, Stat. For Greatist [Revidert juni 2016]
