Vaak komen we thuis met de gedachte dat we moeten eten en kiezen we zelden voor zeer gezonde gerechten. Als u een van die bent, raad ik u aan het diner bereid te laten, zodat u het alleen hoeft op te warmen en te proeven. Deze keer laten we je een heel eenvoudig recept zien, heel snel te maken en heel weinig calorieën. Perfect voor licht dineren met een hoog gehalte aan voedingsstoffen. Heb je zin in courgette-spaghetti met eiwitten?
Eet courgette anders
Misschien hou je niet van courgette of introduceer je het meestal niet in je gebruikelijke dieet omdat je niet weet hoe je het moet koken. Het idee om courgettespaghetti te bereiden is best leuk, omdat we een grote hoeveelheid koolhydraten verminderen en we andere voedingsmiddelen proeven die variatie aan het dieet toevoegen.
We hebben gekozen voor tonijn en ei, maar je kunt het eiwit toevoegen dat je het lekkerst vindt. Zelfs als je veganist bent, kun je de rehash doen met tofu of soja. Zoek opties die bij je smaak passen en eet "pasta" anders.
Daarnaast is het een totaal geschikt recept voor coeliakiepatiënten en mensen die de lijn willen houden.
Ingrediënten
- Courgette
- Knoflook
- Mozzarella kaas om te smelten
- Tonijn in pekel
- 1 ei
Voorbereiding
Tenzij u de courgette-spaghetti rechtstreeks heeft gekocht, moet u deze zelf bereiden.
Schil de courgette en strip met een dunschiller of spiraaltje.
Voeg de tonijn toe aan de pan en fruit deze met wat knoflook en olie. Voeg de courgette-spaghetti toe als je ziet dat het klaar is.
Laat het mengsel al roerend op het vuur staan tot het goudbruin is.
Haal het van het vuur en voeg de mozzarella toe.
Smelt het een paar seconden in de magnetron en voeg er een ei aan toe.
Klaar om te eten!
