De grote vraag van het leven, wat komt eerst, de kip of het ei? We gaan het mysterie oplossen, van de tomaat, natuurlijk, het ei-ding wordt overgelaten aan de wetenschap. Veel mensen zijn in de war tussen groenten en groenten, dus als de tomaat binnenkomt, loopt het uit de hand, want als het als groente wordt gebruikt, wordt het een groente of een groente, toch? Nou, niet helemaal, er valt veel te vertellen over of de tomaat een vrucht is of niet.
Als we aan fruit denken, denken we aan een toetje, een cake, iets zoets of verfrissends en als we aan de tomaat denken, plaatsen we het in sauzen, crèmes, gazpacho's, salades, hamburgers, enz. Maar we willen verder gaan en het is dat we onderscheid moeten maken tussen groenten en fruit.
Onder de groenten vallen groenten en groenten en volgens de RAE zijn groenten groene bladgroenten. Op hun beurt serveren ze volgens de RAE ook eetbare planten die normaal in tuinen worden gekweekt. Op deze manier worden peulvruchten en granen uitgesloten.
Aan de andere kant zijn er de vruchten en het is dat volgens de Spaanse voedselcode, beter bekend als CAE, de vrucht uit een zaadje komt. Net zoals een kind uit een ei komt. Dat wil zeggen, het is de vrucht van de bloemen die volwassen zijn geworden. Dus de tomaat werd beschouwd als (en wordt beschouwd als) fruit, maar in dit verhaal is veel meer te vertellen.
Een debat dat al enkele eeuwen openstaat
Het grappige hiervan is dat het debat begon rond 1886 toen een grote lading geïmporteerde tomaten aanmeerde in de beroemde haven van New York City. Daar begon het probleem, want de Verenigde Staten hadden onlangs een wet aangenomen om de belastingen op geïmporteerde groenten te verhogen.
Het was toen dat de handelaren en bedrijven die met de tomaat werkten, de beslissing begonnen te bekritiseren, aangezien de tomaat volgens de definitie geen groente was, maar de tomaat een vrucht. Daar begon een jacht tegen de belasting en tegen het product zelf.
De bedrijven, bedrijven en arbeiders besloten in overleg te gaan met biologen, wetenschappers, encyclopedieën en anderen om aan te tonen hoe de tomaat is ontstaan en dat de tomaat echt een vrucht is. Al deze guerrilla deed er helemaal niet toe, aangezien de wet werd goedgekeurd en de tomaat als een groente werd beschouwd, simpelweg omdat hij niet als dessert wordt geconsumeerd. Er zat dus niets anders op dan zich aan de wet te houden en belastingen te betalen.
Enkele decennia later heropende het debat toen de Europese Unie ja zei, dat tomaat is een vrucht . Hij betoogde dat de tomaat vanuit botanisch oogpunt een vrucht is vanwege de manier waarop hij wordt gekweekt en dat hij het enige deel van de plant is dat wordt geconsumeerd.
Toen de tomaat in Europa verscheen, kwam hij zelfs als aanvulling en voor decoratieve doeleinden, niet als een gastronomisch ingrediënt om te consumeren. En vandaag maken tomaten deel uit van het mediterrane dieet en als we stoppen om te observeren, zullen we zien dat we bijna elke dag tomaten eten.
