De wijnmakerijen van Ribera del Duero zijn van grote belangstelling, zowel voor de kwaliteit van hun wijnen als voor de omgeving waarin ze worden aangetroffen. Als je een liefhebber bent van deze wijnen, zullen we in dit artikel uitleggen welke zijn de beste wijnhuizen in de Ribera del Duero . Op deze manier krijgt u de kans om ze te bezoeken en de reden voor de goede reputatie van dit product te achterhalen.
Geschiedenis van de wijnmakerijen Ribera del Duero
De eerste wijnreferenties in het gebied gaan 2,000 jaar terug in de geschiedenis . Hoewel er geen sluitende referenties zijn, vertellen verschillende historici en geografen zoals Ptolemaeus in hun werken de wijnbouwactiviteit van de Keltiberiërs en Vacceans van het Duero-bekken wanneer de Romeinse troepen zich voorbereiden om het te veroveren.
Romans
Juist de Romeinen lieten sporen na van de teelt van de wijnstok en de wijnbereiding in de Ribera del Duero door kunstwerken zoals de Romeins mozaïek van meer dan 60 vierkante meter ter ere van de God Bacchus. Dit wordt overwogen de grootste van het schiereiland en werd ontdekt door wijnboeren tijdens de oogst van 1972. De waarde is zodanig dat het wordt beschouwd als een Historisch-artistieke site .
Helaas heeft de site in 2011 te lijden gehad van plunderingen en diefstal die onherstelbare schade aan dit stuk hebben veroorzaakt. Op dit moment is een replica van de ontbrekende tegels gereproduceerd en kan worden bezocht op de Interpretatiecentrum Baños de Valdearados .
Druivensoorten
De Ribera's hebben een gemeenschappelijke noemer: de Tempranillo druif . Onder de naam Tinta del País of Tinta Fina is een autochtone vrucht van de Ribera del Duero bekend gemaakt die zorgt voor de kleur, het aroma en de body waardoor deze wijnen onherhaalbaar zijn.
Samen met Tempranillo staat de Regulatory Council andere variëteiten toe: rood, zoals: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec en Garnacha Tinta of de enige geautoriseerde blanke, Albillo of Blanca del País . Er zijn zes druivenrassen voor een onmiskenbare smaak die de kwaliteit van elke fles kenmerkt.
Beste wijnhuizen in de Ribera del Duero
Er zijn veel wijnmakerijen in dit gebied en die iedereen die zich tot de wijnwereld aangetrokken voelt met hun smaak in verrukking brengen. Vervolgens noemen we enkele van de beste wijnhuizen in de Ribera del Duero.
Abdij van Retuerta
Het is een wijnmakerij met prachtige wijnen. Uw hotel is een historisch juweeltje, gehuisvest in een 12e-eeuws klooster, omringd door wijngaarden. Het restaurant heeft een Michelinster .
De belangrijkste merken zijn: Abadía Retuerta Selección Especial, Le Domaine en Pago Negralada.
Arzuaga
Het is een van de grote voorbeelden van wijntoerisme in Spanje . Het heeft een hotel, met tal van mogelijkheden om te bezoeken en uitstekende wijnen voor alle budgetten. Daarnaast biedt het een prachtig restaurant waar u kunt genieten van de beste producten die er zijn om de wijn te begeleiden: Iberische ham of een goede kaas.
De bekendste wijnen zijn Arzuaga Crianza, Arzuaga Reserva, Arzuaga Gran Reserva en Amaya Arzuaga.
Figuero
Familie wijnmakerij gelegen in het hart van de Ribera del Duero in Burgos. De bezoeken worden uitgevoerd door een van de leden van de familie García Figuero.
De meest prominente merken zijn Milagros de Figuero, Figuero Noble, Figuero 12 en Figuero Viñas Viejas.
Valduero
Valduero onderscheidt zich vooral door zijn een van de mooiste wijnhuizen om te bezoeken in dit gebied . Het heeft een uitstekende service en buitengewone wijnen. Het werd opgericht in 1984.
De bekendste wijnen zijn Viadero Albillo, Valduero Reserva, Valduero Una Cepa en Valduero 6 years.
Protos
Wie kent de beroemde Protos-wijn niet? Er is de mogelijkheid om de twee wijnmakerijen te bezoeken: aan de ene kant, de oude, die door het binnenland van de berg loopt; en aan de andere kant de nieuwe, ontworpen door architect Richard Rogers. Het ligt aan de voet van de berg waar het kasteel van Peñafiel staat.
De meest opvallende wijnen zijn Protos Crianza, Finca El Grajo Viejo en Protos Gran Reserva.
Dehesa de los Canonigos
Het is een van de historische landgoederen van de Ribera del Duero en biedt architectuur, wijngaarden en wijnen in een familiale sfeer en in een unieke omgeving. Het wijnhuis zet zich altijd in om de wijncultuur over te dragen aan iedereen die het bezoekt .
De Dehesa de los Canónigos staat vooral bekend om de wijnen Dehesa de los Canónigos Crianza, Dehesa de los Canónigos Gran Reserva en Solideo.
Emilio Moro
Emilio Moro onderscheidt zich vooral door het hebben van negen verschillende bezoekmogelijkheden . Twee van hen richten zich op gastronomie, in een wijnmakerij die enkele van de meest erkende wijnen van de Ribera del Duero heeft. Dit zijn Malleolus, Malleolus Valderramiro en Malleolus Sanchomartín.
Emina
De wijnmakerij Emina is veel meer dan een wijnmakerij. Het is een Wijnmuseum, een landelijk hotel, ze bieden zelfs een helikoptervlucht en zelfs bierproeverijen aan . Ook kunt u genieten van wijnproeverijen en een unieke winkel.
De meest opvallende wijnen zijn Emina Reserva, Matarromera Reserva en Matarromera Pago de las Solanas.
Torremilanos
Hotel, wijnmakerij en wijngaarden. Het heeft prachtige wijnen, persoonlijke aandacht en advies over culturele en oenologische bezoeken . Het staat vooral bekend om Torremilanos Reserva, Cyclo en Torre Albéniz.
