Hoe is het mogelijk om tegelijkertijd een havermout- en eiwitcake te maken? We staan voor een heel eenvoudig recept om te maken en zeer voedzaam. Het is mogelijk dat je het beu bent om altijd je proteïne in de vorm van smoothies in te nemen, daarom stellen we voor om een heerlijke cake te maken. Het maakt niet uit of je eiwitten uit chocolade, vanille, koffie of een andere smaak neemt, alle eiwitten zijn geldig in dit recept. Daarnaast zul je vooral graag je favoriete smaak zijn.
We hebben havermout (gemalen vlokken) en ongezoete plantaardige amandelmelk gebruikt; zoals we altijd zeggen: u kunt het recept aanpassen aan de ingrediënten die je het lekkerst vindt of die je binnen handbereik hebt.
In minder dan 5 minuten je hebt je zoete verlangen klaar, het duurt bijna hetzelfde als het maken van een smoothie. Durf jij het aan?
Voedingswaarden
In elke havermoutkoek die we nemen, vinden we 527 calorieën, 45.3 gram eiwit, 42.9 gram koolhydraten en 16.7 gram vet. Dit lijken misschien grote aantallen, maar de ingrediënten zijn volkomen gezond en we vermijden het gebruik van oliën, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, suikers of vetten die slecht zijn voor de gezondheid. Er is niets beter dan je eigen cake te koken, de minimale ingrediënten te gebruiken en je hoofd vrij te houden van gewetenslasten.
Ingrediënten
- 80 gram haver
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 1 ei
- 1 maatschep eiwit
- 1 theelepel stevia
Voorbereiding
Meng de gemalen haver (alsof het meel is), melk, ei en een schep eiwit tot alles goed geïntegreerd is. Als je het een zoete toets wilt geven, voeg dan stevia toe, hoewel dit niet verplicht is.
Vet de vorm in met een beetje olijfolie zodat deze niet blijft plakken. U kunt ook bakpapier gebruiken in plaats van het in te vetten.
We zetten het aan elke kant 2 minuten in de magnetron.
Laat het voor het eten afkoelen, zodat u de smaak kunt waarderen.
