Als we eraan gewend raken om onze eigen recepten te bereiden en er zin in hebben, zoeken we altijd naar nieuwe mogelijkheden. En is dat zelf koken een superslim en gezond alternatief is? We eten niet alleen trots onze meesterwerken, maar we kennen ook heel goed het voedsel dat we naar ons lichaam brengen. Durf jij het aan met de koolhydraatarm "bimbo" brood ?
Zoals met alle gezonde gewoonten, wordt ons lichaam versterkt en neemt ons welzijn toe. Het koken van onze eigen fitnessrecepten is een volwaardige gezonde gewoonte. En het is niet verwonderlijk dat we sterker en energieker zijn nadat we veel bewerkte producten hebben vervangen door onze eigen Fit-opties. En is dat bij dit koken… er zijn geen grenzen aan creativiteit! Vandaag vertellen we je hoe je je eigen koolhydraatarme "bimbo" -brood kunt bereiden. Het is snel en gemakkelijk voorbereid. Het smaakt heerlijk en is een echt gezond alternatief.
Onder de ingrediënten die we gaan gebruiken, worden u beslist door sommigen getroffen. Maar in dit mengsel zit de ware betekenis van het koolhydraatarme "bimbo" -brood dat we voor je hebben.
Koolhydraatarm "bimbo" -brood, stap voor stap
Het is waar dat er mensen zijn die hun eigen gerechten willen maken, en toch ze hebben geen tijd of vinden er geen tijd voor. Er zijn veel taken die we gedurende de dag moeten uitvoeren. We moeten deze manier van koken echter begrijpen als een vorm van vermaak en ontwijking routine die ook dient om onze prestaties te verbeteren. Misschien als je het als een moment voor jezelf beschouwt, waarin je plezier kunt hebben, jezelf kunt zuiveren en voor jezelf kunt zorgen, kun je die kleine momenten vinden die je nodig hebt. Sommige recepten zijn uitgebreider en tijdrovender, maar niet allemaal. In het geval van “bimbo” brood heeft u niet meer dan 35 minuten nodig voor een uitstekend resultaat. Durf jij het te proberen?
In Nutrimarket vind je…
- Gepasteuriseerd eiwit
Ingrediënten
- 1 blik uitgelekte 260 g zwarte bonen (zwarte bonen)
- 100 g volkoren speltmeel
- 1 zakje bakgistpoeder
- 1 snufje roze Himalayazout
- 10 eiwitten
- 50 ml warm water (de bodem van een glas om de gist te verdunnen)
Voorbereiding
We doen alle ingrediënten behalve de gist en het water.
We verdunnen de gist met warm water.
Giet het gistmengsel in het mixerglas. We kloppen 2 minuten totdat we een homogeen mengsel krijgen, vrij dik (maar heeft niets te maken met traditioneel brooddeeg, het is veel vloeibaarder; het kan niet met je handen worden vastgehouden).
We nemen een rechthoekige vorm (er zijn specifieke vormen voor gesneden brood, ze zijn sterk en iets hoger dan die van koekjes).
We plaatsen het mengsel en bakken ongeveer 25-30 ', zodat het niet verbrandt.
We doorboren het deeg en als het er schoon uitkomt, is het klaar om te worden verwijderd, als het er vies uitkomt, leggen we het er nog 5 minuten in.
Laat afkoelen en snij in vellen. Je kunt ze roosteren om het nog authentieker te maken.
Dit is een koolhydraatarm brood in verhouding tot alle soorten brood die je thuis kunt vinden of zelfs kunt maken. Waarom? om de simpele reden dat het is gemaakt met weinig bloem en met bonen die minder koolhydraten bevatten en ons veel meer volume en hoeveelheid geven in het recept.
