Suiker is een vorm van koolhydraten die aanwezig is in de meeste voedingsmiddelen die we eten. Bij binnenkomst in ons lichaam wordt het omgezet in glucose , wat ons snel energie geeft. Als de calorieën waaruit het bestaat echter niet worden verbruikt, blijven ze in het lichaam en kunnen ze ernstige schade aanrichten.
Om deze reden heeft het al lang een slechte reputatie als het om gezondheid gaat. Er is onderzoek dat bewijs blijft vinden waarom het een van de ergste vijanden van onze gezondheid is. Ontdek hoe overmatige suikerconsumptie u kan beïnvloeden
Hoe zit het met overmatig suikergebruik?
Gezondheidsdeskundigen hebben hun suikerrichtlijnen bijgesteld om mensen te motiveren hun inname te verminderen, omdat we ons daarbij niet bewust zijn van de schade die we aan onze gezondheid kunnen toebrengen. Een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseerde dat de dagelijkse energie die een persoon nodig heeft is niet meer dan 10% toegevoegde suikers in sappen en honing.
Zoetstoffen met lage, gemiddelde en hoge niveaus van fructose-glucosestroop bleek ook het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk te verhogen. Deze resultaten geven aan dat mensen erg gevoelig zijn voor de schadelijke effecten van een teveel aan suiker, zelfs als dat zo is fructose .
Hoe werkt glucose in ons lichaam?
Glucose komt langzaam in de bloedbaan omdat het lang duurt voordat de enzymen die naar de darmen worden vervoerd, afgebroken zijn. Zodra het klaar is om de darmen te verlaten, bereikt glucose de lever waar het de meeste energie absorbeert die het nodig heeft voordat het naar andere delen van het lichaam reist.
Het enzym dat in de lever werkt, absorbeert voortdurend glucose, hoewel het het niet nodig heeft, en als er sprake is van overbelasting, begint het glucose te absorberen. vet opslaan , dit veroorzaakt de verhoging van het cholesterolgehalte.
Ook als insuline niet goed werkt, zorgt het ervoor dat meer fructose wordt omgezet in vet en verhoogt het de hoeveelheid vet in de lever. Daarom veroorzaakt overmatige consumptie van suiker een toename van triglyceriden , een verlaging van het goede cholesterol evenals hoge bloeddruk .
Referentie
- Alexa Erickson, bezorgdheid over suiker blijft toenemen Experts onthullen het gezondheidsprobleem dat verband houdt met fructose. Voor Bodyrock [herzien december 2015]
