살충제는 일부 과일이나 채소 재배에 영향을 미치고 피해를 주는 해충, 곤충 또는 곰팡이를 제거하는 데 사용되는 화학 물질입니다. 그러나 이들을 무분별하게 사용하면 다양한 건강 문제가 발생합니다. 특히 이러한 성분이 많이 함유된 식품을 많이 섭취하는 경우 더욱 그렇습니다.
다행스럽게도 EWG(Environmental Working Group)라는 팀이 있습니다. 더러운 다스 , 생산 과정에서 살충제를 가장 적게 사용하는 과일과 채소의 상세한 분류를 제시하므로 가장 건강한 것을 선택하고 소비할 수 있습니다.
살충제로 오염된 식품의 위험성과 농약이 가장 많이 함유된 과일과 채소 .
살충제 사용은 건강에 어떤 위험을 초래합니까?
환경 보호국(Environmental Protection Agency)에 따르면 과일과 채소를 통한 살충제 섭취는 선천적 결함, 신경 손상 및 암과 같은 문제와 건강 위험을 유발할 수 있습니다. 따라서 특히 면역 체계와 장기가 충분히 성장하고 발달하는 어린 아이들에게는 이러한 함량이 높은 식품의 노출과 섭취를 제한하는 것이 중요합니다.
Mount Sinai의 Icahn School of Medicine의 Dr. Philip Landrigan은 심지어 낮은 수준의 살충제 노출 영유아에게 해로울 수 있습니다. 따라서 부모와 보호자가 필요한 조치를 취할 것을 권장합니다. 살충제에 노출된 음식 섭취 줄이기 아이들에게 건강한 과일과 채소가 풍부한 식단을 제공합니다.
이러한 건강 위험에 직면한 Philip은 다음을 사용할 것을 제안합니다. 더러운 다스 와 깨끗한 XNUMX 가장 적합한 제품을 구매할 수 있도록 안내해 주는 목록입니다.
살충제 함량이 가장 높은 과일과 채소는 무엇입니까?
XNUMXD덴탈의 EWG 그룹은 미국 농무부가 실시한 테스트를 분석하여 48가지 제품 유형 중 70%에 살충제가 포함되어 있음을 발견했습니다. 마찬가지로 총 178가지의 다양한 농약이 사용된 것으로 샘플에서 나타났습니다. 최악의 경우 농약 잔류물의 상당 부분이 과일과 채소에 남아 있거나 세척 및 껍질을 벗긴 후에도 남아 있습니다.
이 분석 내에서 다음과 같이 결정되었습니다. 딸기는 살충제 농도가 가장 높은 식품 , 재배에 사용되는 최소 20 가지 살충제. 다음으로, 우리는 시금치를 가지고 있는데, 다른 어떤 작물보다 평균 XNUMX배 더 많은 살충제 잔류물이 있습니다.
살충제가 더 많은 과일 목록
위의 2가지 외에도 이 10가지 다른 과일과 채소가 다스 목록 .
- 천도 복숭아
- 사과
- 복숭아
- 셀러리
- 포도
- 배
- 버찌
- 토마토
- 달콤한 고추
- 감자들.
살충제가 가장 적은 과일과 채소는 무엇입니까?
과일과 채소를 먹는 것은 재배 방법에 관계없이 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 필수적이지만 재배를 위해 시행되는 요소나 살충제를 고려해야 하는 경우입니다.
Sonya Lunder, 애널리스트 EWG , 소비자에게 유기농 제품을 구입하도록 조언합니다. 그러나 유기농 제품을 살 수 없다면 그는 또한 재래식으로 재배되지만 살충제 함량이 낮은 제품을 구입하도록 초대합니다.
살충제를 적게 사용하는 과일과 채소를 선택하는 방법은 무엇입니까?
살충제 함량이 낮은 과일 및 채소 구매를 안내하기 위해 EWG 그룹은 " 깨끗한 XNUMX ”, 농약 잔류물로 오염될 가능성이 적은 제품을 게시합니다.
단옥수수와 아보카도가 목록에서 가장 깨끗했습니다. 화학 잔류물이 가장 적은 과일 및 채소 :
- 파인애플.
- 양배추.
- 양파.
- 냉동 완두콩.
- 파파야
- 아스파라거스.
- 망고.
- 가지.
- 멜론.
- 키위.
- 멜론 멜론입니다.
- 콜리 플라워.
- 그레이프 프루트.
참조
- 레아 그로스. 과일과 채소의 살충제에 대한 최신 무서운 뉴스. Livestrong [2017년 XNUMX월 개정]
