단맛에 씁쓸한 사람은 없지만 살을 빼려고 계획 중이거나 식단을 관리하고 싶을 때 디저트나 달콤한 간식을 소개하는 것은 생각할 수 없는 일입니다. 진정해, 나에게 해결책이 있어! 우리는 건강하고 균형 잡힌 식단에 과일 소비가 필수적이라는 것을 알고 있으므로 수제 초콜릿을 만들면 아무 것도 잘못될 수 없습니다.
딸기나 다른 과일
실제로 가장 좋아하는 과일(바나나, 사과, 멜론, 복숭아 …)을 선택할 수 있지만 딸기에는 손님을 놀라게 할 매우 독창적인 간식이 있습니다. 또한 캐슈넛 크림이 듬뿍 들어있어 한 입 베어 물었을 때 그 놀라움은 더욱 커질 것입니다.
과일을 먹으면 살이 찌거나 셀룰라이트가 생긴다는 속설이 있지만, 우리는 간식이나 디저트로 더 건강한 음식을 선택할 수 없는 것이 현실입니다. 식욕이 문을 두드리는 그 순간을 위한 달콤한 레시피도 함께 만든다면 초가공품 소비의 유혹을 피할 수 있을 것입니다.
이 레시피는 과일을 신선하게 먹거나 스무디로 먹는 것 외에 과일을 활용하는 방법을 모를 때에도 좋은 아이디어입니다. 너무 익을 것 같으면 가능한 한 빨리 섭취하도록 권장하는 해결책이 될 수 있습니다.
성분
- 10 딸기
- 씨를 제거한 대추 20g
- 천연 캐슈 30g
- 초콜릿 25 % 코코아 85g
- 코코넛 오일 20g
- 10 ml의 물
예비
믹서나 프로세서에 대추야자, 캐슈넛, 물을 넣습니다. 부드러워 질 때까지 치십시오.
우리는 딸기를 상당히 두껍게 두 조각으로 자릅니다.
캐슈넛 크림과 자른 딸기를 준비했으면 딸기 두 조각 사이에 크림을 바르고(샌드위치처럼) 냉장고에 15분 정도 넣어둡니다.
녹을 때까지 전자 레인지에서 코코넛 오일과 함께 초콜릿을 가열하십시오. 과도하게 태우지 않도록 주의하세요.
간식을 핫초코로 목욕시키고 다시 냉장고에 10분 정도 넣어둡니다.