음식의 껍질을 먹는 것이 좋은가요?

이 음식 피부에 대한 두려움은 어디에서 왔습니까? 그리고 우리는 그것을 부인할 수 없습니다. 우리 중 많은 사람들이 심지어 토마토 껍질을 먹는 것에 대해 겸허하다는 것입니다. 파인애플, 수박, 멜론, 오렌지, 키위 등과 같이 분명히 껍질을 먹을 수 없는 음식이 있는 것은 사실이지만 껍질을 버림으로써 그 과일의 많은 특성을 낭비하고 있는 다른 음식도 있습니다.

다른 한편으로 우리는 살충제에 대한 두려움 때문에 껍질을 벗기는 경우가 많은데, 많은 경우 너무 많은 종류와 양이 사용되기 때문에 우리가 과일과 야채를 아무리 씻어도 일부 " 독” 우리는 결국 삼켰습니다. 그래서 껍질도 벗겨내고 살충제를 섭취할 가능성을 크게 줄입니다.

그래서 ... 피부 예 또는 아니오?

여기서 우리는 차근차근 나아가야 하는데, 닭껍질처럼 심장을 보살피는 데 도움이 되는 건강한 지방이 함유되어 있어 먹기 좋은 음식이 있습니다. 이것은 우리가 음식의 껍질을 먹을 수 있는지 여부에 대한 큰 질문에 대한 대답의 간단한 부분입니다.

과일의 경우 식물의 퇴비를 넘어 재사용할 수 있는 껍질과 껍질이 많다. 예를 들어, 키위 껍질을 벗기지 않고 통째로 먹을 수 있고, 바나나 껍질은 으깨어 스무디나 케이크에 사용할 수 있는데, 비타민 A, D, B군 비타민이 들어 있기 때문이다.

호박도 마찬가지입니다. 갈면 케이크, 수프, 스튜, 장식 등에 사용할 수 있습니다. 스무디의 펄프를 먹으면 칼륨 외에도 섬유질, 비타민 C 및 카로티노이드를 제공합니다. 오렌지와 레몬도 마찬가지입니다.

감자는 항상 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 껍질을 벗긴 감자를 곁들인 오믈렛은 또 다른 세상입니다. 지중해 식단의 고전적인 이 덩이줄기의 껍질은 비타민 C, 그룹 B 및 칼륨, 마그네슘, 철, 인과 같은 매우 중요한 미네랄을 제공합니다. 섬유질이 매우 풍부하고 풍미를 더하며 소화를 개선하고 감자의 특성을 잃지 않습니다.

가지, 오이, 토마토 그리고 당근은 모두 바로 위장으로 들어가 껍질을 벗기지 않고 가지처럼 잘 씻어서 익히기만 하면 됩니다.

치즈와 냉햄은 어떻습니까?

치즈 주제에도. 껍질이 플라스틱이거나 인조라면 당연히 먹지 않고 그 부분을 잘라야 하지만, 부드러운 치즈나 염소 치즈처럼 껍질이 치즈의 일부라면 우리는 그것을 모두 먹을 수 있습니다 .

소시지는. 대다수, 특히 품질이 좋은 경우 그 껍질이나 피부는 동물 가죽이므로 먹을 수 있지만 소시지를 기계로 자르고 플라스틱으로 포장하면 그것을 둘러싼 인용문은 그렇지 않습니다. 먹을 수 있습니다.

요컨대, 음식의 껍질 문제는 다른 무엇보다 맛의 문제입니다. 드물게 플라스틱이기 때문에 경계해야 하거나 소화하기 어렵거나 살충제를 섭취하는 경우를 제외하고는 말입니다.